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Formaggio Ricotta Fresca di Pecora 100g
LA RICOTTA FRESCA DI PECORA: PICCOLA GIOIA DELLA GASTRONOMIA SICILIANA
La ricotta fresca è un formaggio fresca tipico siciliano preparato con latte 100% di pecora. La ricotta è uno dei più famosi prodotti tipici siciliani della tradizione gastronomica.

E' un formaggio morbidissimo ideale per essere gustato da solo come antipasto ma anche come ottimo accompagnamento di primi piatti a base di salsa di pomodoro. Esprime tutto il suo sapore accompagnando  fave, piselli, carciofi Soffritti o preparati a minestra.
Preparata con latte di pecora, la ricotta fresca siciliana è ingrediente fondamentale della ricetta per preparare la cassata siciliana o la crema di ricotta dei cannoli siciliani 
Ideale da mettere a tavola come antipasto. Molto richiesta dalla ristorazione questo prodotto ha una scadenza relativamente breve e viene preparato artigianalmente da pecore allevate in Sicilia

Passata di Pomodoro Siciliana Biologica varietà Siccagno 720g
PASSATA BIOLOGICA DI POMODORO SICCAGNO: DOLCE, POLPOSA E CONSISTENTE 
Questa passata di Pomodoro è preparata con un pomodoro tipico siciliano denominato siccagno. Il Siccagno è un pomodoro che si raccoglie da marzo a giugno e che ha la particolarità di crescere senza particolari irrigazione. 
Il pomodoro siccagno da a questa passata biologica un profumo dolce e marcato. Ottima è la consistenza legata al fatto che il siccagno è un poMOdoro polposo. Il sapore di questa passata ti stupirà!   Un ottimo condimento per preparare primi piatti e secondi piatti della tradizione siciliana 
I pomodori hanno un peso medio di 80 gr, di forma ovale-quadrata e caratteristiche qualitative e nutrizionali alte. Il pomodoro siccagno infatti ha un ottimo apporto di Vitamia A, Vitamina C. 
Altra caratteristica molto importante del pomodoro Siccagno è quella di essere ricca di antiossidanti come il Licopene in grado di neutralizzare i radicali liberi.
2,86 €
Ricotta Fresca di Pecora 500g
LA RICOTTA FRESCA DI PECORA: PICCOLA GIOIA DELLA GASTRONOMIA SICILIANA
La ricotta è un formaggio fresco tipico siciliano preparato con latte 100% di pecora. La ricotta è uno dei più famosi prodotti tipici siciliani della tradizione gastronomica.
E' un formaggio morbidissimo ideale per essere gustato da solo come antipasto ma anche come ottimo accompagnamento di primi piatti a base di salsa di pomodoro. Esprime tutto il suo sapore accompagnando  fave, piselli, carciofi Soffritti o preparati a minestra.
Preparata con latte di pecora, la ricotta fresca siciliana è ingrediente fondamentale della ricetta per preparare la cassata siciliana o la crema di ricotta dei cannoli siciliani. 
Ideale da mettere a tavola come antipasto. Molto richiesta dalla ristorazione questo prodotto ha una scadenza relativamente breve e viene preparato artigianalmente da pecore allevate in Sicilia
Questa ricotta è in fuscelle da 500g 

9,63 €
Mandorle Sgusciate Siciliane 500g
MANDORLE SICILIANE SGUSCIATE: FRUTTA SECCA DA TENERE SEMPRE IN CASA! 
Una confezione di Mandorle Siciliane sgusciate dal peso 500g. Le Mandorle al naturale sono perfette per uno snack da sole a colazione o merenda, oppure possono accompagnare una delicata insalata. 
Si consiglia di mangiare 20-25 grammi di Mandorle al giorno come quantità ideale per una dieta bilanciata. La mandorla è un frutto adatto a chi soffre di diabete. 
Le mandorle non contengono glutine e sono quindi adatte ad un dieta per celiaci.
7,80 €
Paste di Mandorla Fior di Mandorla “Catanesi” 500g
PASTICCINI DI MANDORLA CON ZUCCHERO A VELO: FIOR DI MANDORLA CATANESI
I fior di mandorla, anche noti come “fiocchi di neve” per il loro colore candido, sono dolcetti di pasta reale biscottata tipici della pasticceria siciliana. Conosciuti anche come pasticcini Catanesi sono delle paste compatte ma morbide.
Questi pasticcini sono caratterizzati da una dolcezza mitigata in maniera armoniosa dall’intenso sapore e profumo di mandorla. I Catanesi o fior di mandorla sono tra i dolcetti più venduti in assoluto dalle pasticcerie e dai forni siciliani e rappresentano una delle eccellenze pasticciere siciliane nel mondo. 
Sono molto semplici e per gli amanti della mandorla sono un vero inno al sapore delicato.
10,77 €
Biscotti siciliani tipo Regina pasta frolla e sesamo 500g
BISCOTTI SECCHI REGINELLE CON IL "CIMINO"
Le reginelle, chiamate anche biscotti regina o "viscotta nciminati", sono biscotti secchi tradizionali siciliani interamente ricoperti di semi di sesamo particolarmente croccanti. Sono biscotti molto diffusi soprattutto nell’area palermitana.
I semi di sesamo, utilizzati anche nella decorazione del pane siciliano, conferiscono un aroma secco, vagamente tostato a questi biscotti.  I biscotti regina, sono detti biscotti inciminati, da "Cimino" il nome del primo panificio che si racconta per la prima volta utilizzò il sesamo nella preparazione di pane e biscotti. 
5,28 €
500g di Pistacchio sgusciato Siciliano di Raffadali DOP
PISTACCHIO DI RAFFADALI: SICILIA VERDE E GUSTOSA DOP
Un Pistacchio sgusciato intero siciliano coltivato nella famosa località di produzione di Pistacchio a Raffadali in Sicilia in busta sotto vuoto da 500g
Il Pistacchio di Raffadali è recentemente divenuto DOP ed è caratterizzato da una forma allungata e da un colore verde. Il sapore è dolce, gradevole e pronunciato ed è molto ricco di olio.
In Sicilia due sono i principali poli di produzione del Pistacchio DOP: Raffadali nell’agrigentino e Bronte nel catanese. Merita inoltre una preziosa mensione il pistacchio prodotto nelle località delle campane di Adrano. Probabilmente meno famoso ma altrettanto gustoso e pregiato! 

La cultivar prevalente di questo pistacchio è rappresentata dalla Bianca (o Napoletana). Le operazioni di raccolta si svolgono dalla seconda decade di agosto alla prima decade di Ottobre; La raccolta avviene mediante bacchiatura sulle reti o per brucatura, utilizzando panieri o ceste, avendo cura di impedire che i frutti cadano per terra.
22,88 €
400g di Formaggio Pecorino Primo Sale Siciliano
Il primo Sale Siciliano è un formaggio Pecorino a pasta compatta di colore bianco avorio. Preparato con latte di pecora, ha profumo intenso di latte e fieno ed è un formaggio friabile e granuloso dal sapore deciso, fresco e speziato.  La crosta è sottile di colore giallo paglierino e l’interno è morbido.
Il Primo Sale viene preparato in fuscelle e lasciato asciugare per circa 24 ore, quindi viene sottoposto salatura con il sale marino. La forma è cilindrica. 
Il Primo Sale fresco ha una stagionatura relativamente breve che va dai 7 ai 15 giorni
6,60 €
300g di Formaggio Maiorchino porzionato
UN FORMAGGIO A PRODUZIONE  TRADIZIONALE DELLA ZONA PELORITANA: CHE RICHIEDE TEMPO, MOLTA ESPERIENZA E CURA
Il Formaggio Maiorchino è un formaggio tipico siciliano dal sapore forte e piccante. Il Maiorchino è un formaggio tradizionale preparato con latte di pecora con un’aggiunta che va dal 30% al 50% di latte di capra. 
E' un formaggio molto pregiato che presenta una crosta di colore ambrata tendente al marrone. La pasta interna di questo formaggio è di colore giallo paglierino con consistenza decisamente compatta.
Il formaggio Maiorchino è un prodotto PAT - PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI - che fa parte delle famiglie dei formaggi pecorini. Il suo sapore intenso e piccante, adatto a chi ama i gusti decisi.
Si produce in piccole quantità sui monti Peloritani, Sicilia nord-orientale dove i pascoli sono abbondanti e ricchi di erbe aromatiche. Ha una stagionatura che supera i 60 giorni. Questo formaggio è un presidio Slow Food.
10,10 €
Biscotti Siciliani Tetù e Teiò 500g
I tetù e teio sono biscotti un po’ croccanti all’esterno e morbidi e porosi all’interno il cui nome in dialetto siciliano si può adattare nell’italiano “uno a te e uno a me”, perché uno tira l’altro, proprio come le ciliegie.
In genere, i tetù sono rivestiti con glassa di zucchero e cacao, mentre i teio sono ricoperti di glassa di zucchero semplice. Un tempo era usanza consumare i tetù e teio in occasione della Festa dei Morti del 2 novembre, ma oggi si trovano tranquillamente tutto l’anno in ogni forno e pasticceria di Sicilia.
Tuttavia non aspettatevi di trovare dei biscotti dal sapore pressoché identico sempre e ovunque. Infatti, oltre a farina, mandorle macinate e strutto, la ricetta dei tetù e teio comprende una quantità cospicua e casuale di scarti e avanzi di pasticceria, ovvero rimasugli di pan di Spagna, cialde, pasticcini ormai induritisi, bignè farciti, torte, creme ecc., i quali rendono ogni sfornata di questi biscotti davvero unica per note di sapore e consistenza. 
8,42 €
Biscotti siciliani tipo Buccellato 500g
Il buccellato è un antico dolce al forno consumato nel periodo natalizio in tutta la Sicilia. Il suo nome deriva dalla civiltà latina, dove il “buccellatum” era un tipo di pane a forma di ciambella incisa lungo i bordi che ricordava vagamente l’attuale buccellato siciliano. In alcune aree il buccellato viene chiamato anche cudduredda, termine siciliano di origine greca che significa “coroncina”. Il buccellato è, infatti, una ciambella di pasta frolla siciliana decorata con frutta candita e farcita con un ricchissimo ripieno di fichi secchi, uva passa, mandorle, scorze d’arancia e altri ingredienti che variano a seconda della zona in cui viene preparato. Popolari forse anche più del buccellato sono poi i buccellatini.
Fatti con lo stesso procedimento e gli stessi ingredienti del buccellato, sono biscottini spesso incisi in modo da formare piccole spirali e cornetti. A differenza del buccellato, i buccellatini vengono guarniti con semplice zucchero a velo oppure con glassa di zucchero e perline o codine colorate.
7,48 €
Cassata Siciliana Tradizionale da 1 kg
LA CASSATA SICILIANA: PRELIBATEZZA GASTRONOMICA DELLA PASTICCERIA SICILIANA
La cassata siciliana, è un dolce della pasticceria tipica siciliana ripieno di crema di ricotta di pecora dolce, pasta di mandorla, pan di spagna e gocce di cioccolato adornato in cima con coloratissimi frutti canditi. La cassata Siciliana è nata storicamente per celebrare la Pasqua dopo i sacrifici quaresimali, ma grazie alla sua bontà è divenuta un dolce delle feste ed in particolare del periodo natalizio. 
Sono tanti i racconti che narrano di come sia nata la ricetta della cassata ed è documentata la presenza di dolci come la cassata già all'epoca della dominazione araba. Basti pensare che Qas’at era ad esempio una ciotola o bacinella araba il cui termine si associa alla forma della cassata. 
La cassata siciliana insieme ai cannoli e le paste di mandorla è da considerare di certo un emblema della tradizione dolciaria siciliana. Questa cassata viene spedite all'interno di una latta decorata che oltre a mantenerne la freschezza risulta essere un gradevole ricordo con motivi siciliani. Il prodotto viene spedito in appositi contenitori di polistirolo protettivi che garantiscono l'integrità del prodotto. 
Sono 8 le porzioni che si possono avere da una questa cassata siciliana da 1 Kg. 
36,00 €
"Agnello" Pasquale di pasta di Mandorle da 500gr
UN PENSIERO PASQUALE PER I PIU' PICCOLI: IN FAMIGLIA SI CHIAMAVA "PECORELLA DI MARTORANA"
L'Agnello Pasquale di pasta di Mandorle, conosciuto anche come Pecorella Pasquale di Marzapane o Pecorella di Martorana è una ricetta tipica Siciliana realizzata con farina di mandorle e zucchero tipica del periodo Pasquale. 
Questo prodotto della pasticceria siciliana fonda le sue origini nelle ricette della tradizione ecclesiastica locale. Si narra infatti che le prime a preparare gli agnellini di pasta di mandorla dolce furono le suore di un convento a Favara. Località in provincia di Agrigento. 
La ricetta veniva tramandata oralmente, dalle suore più anziane a quelle più giovani e nel suo essere tramandata ebbe diverse varianti da provincia a provincia. 
16,00 €
Pistacchio sgusciato Siciliano di Raffadali 250g
PISTACCHIO DI RAFFADALI: LA SICILIA VERDE E GUSTOSA
Un Pistacchio sgusciato intero siciliano coltivato nella famosa località di produzione di Pistacchio a Raffadali in Sicilia in busta da 200g 
Il Pistacchio di Raffadali è recentemente divenuto DOP ed è caratterizzato da una forma allungata e da un colore verde. Il sapore è dolce, gradevole e pronunciato ed è molto ricco di olio.
In Sicilia due sono i principali poli di produzione del Pistacchio DOP: Raffadali nell’agrigentino e Bronte nel catanese. Merita inoltre una preziosa mensione il pistacchio prodotto nelle località delle campane di Adrano. Probabilmente meno famoso ma altrettanto gustoso e pregiato! 
La cultivar prevalente di questo pistacchio  è rappresentata dalla Bianca (o Napoletana). Le operazioni di raccolta si svolgono dalla seconda decade di agosto alla prima decade di Ottobre; La raccolta avviene mediante bacchiatura sulle reti o per brucatura, utilizzando panieri o ceste, avendo cura di impedire che i frutti cadano per terra.
12,98 €
Frutta Martorana 500g
LA FRUTTA MARTORANA SICILIANA: LA "PASTA REALE" TRADIZIONALE DAI COLORI VIVACI E CARATTERISTICI
La frutta martorana, conosciuta anche come "pasta reale" è un dolce tipico siciliano che si prepara tradizionalmente per la festività dei defunti, (2 Novembre festa dei Morti). Conosciuta anche col nome di fruttini di marzapane è una ricetta tradizionale della pasticceria Siciliana e viene realizzata senza cottura. La martorana siciliana si prepara solo con acqua, zucchero e farina di mandorle.
La frutta di Martorana, con le sue forme e colori vivi rappresenta in la pasticceria siciliana nel mondo. La ricetta della frutta di Martorana ha un'origine antichissima, legata a quella del convento della chiesa di Santa Maria dell'Ammiraglio a Palermo.
La tradizione vuole, infatti, che nel periodo della dominazione Normanna della Sicilia,  le monache del monastero benedettino, fondato dalla nobile Eloisa Martorana, abbiano preparato per la prima volta dei dolci a forma di frutto e in particolare dei limoni, mandarini e arance e che li abbiano poi appeso agli alberi per abbellire l'aspetto del loro giardino durante la visita di un personaggio molto importante: un alto prelato o finanche un re. 
Oggi questi dolci di marzapane sono famosi in tutto il mondo e rappresentano una delle eccellenze pasticcere siciliane nel mondo. 
15,71 €
300g Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero
FORMAGGIO PIACENTINU ENNESE DOP: DELIZIOSO FORMAGGIO DI PECORA CON ZAFFERANO E PEPE NERO 
Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero. Un formaggio preparato con latte di pecora aromatizzato con zafferano e pepe nero. Il Formaggio Piacentino Ennese è un formaggio a pasta dura di Denominazione Protetta di stagionatura breve o media prodotto nella zona di Enna in Sicilia
Durante la produzione viene aggiunto zafferano e grani di pepe nero. E' un prodotto tipico della gastronomia siciliana e si apprezza particolarmente gustato singolarmente "in purezza".
14,00 €
Formaggio Pecorino Siciliano Stagionato DOP da 1kg
PECORINO SICILIANO DOP: LATTE DI PECORA, GUSTO E TRADIZIONE
Il più antico dei formaggi siciliani stagionato 6 mesi.  ll Pecorino Siciliano DOP è un formaggio a pasta semicotta e dura che viene prodotto con latte ovino intero e crudo, proveniente da animali allevati in Sicilia.
Il Pecorino Siciliano DOP ha una tipica forma cilindrica e presenta una crosta di colore bianco tendente al giallo. La pasta è dura e compatta, di colore bianco o giallo paglierino. Il gusto del pecorino siciliano DOP è deciso e tendente al piccante con il formaggio a maggiore stagionatura.
26,40 €
Sugo alla carrettiera siciliano con tonno
SUGO ALLA CARRETTIERA E TONNO: UN SUGO DI PESCE SICILIANO DELLA TRADIZIONE DA GUSTARE ANCHE FREDDO
Il sugo alla carrettiera è un primo piatto semplice e gustoso originario della Sicilia orientale.
Un sugo preparato con polpa di pomodoro, aglio a crudo, olio, peperoncino, prezzemolo tritato e pecorino grattugiato e pane secco grattugiato.
Il nome deriverebbe dai carrettieri che preparavano questo piatto perchè di conservava a lungo e poteva essere gustato anche freddo. 
6,00 €
400g Formaggio Primo Sale Pecorino con Pepe Nero in Grani
PRIMO SALE CON PENE NERO IN GRANI: UN FORMAGGIO PECORINO DELLA TRADIZIONE SICILIANA
Un Formaggio pecorino tipico siciliano, ideale da utilizzare per antipasti caldi o freddi, da cucinare in padella, o da mangiare direttamente. 
Questo Pecorino Primo Sale con pepe nero in grani è un formaggio a pasta semidura bianca dal colore e sapore forte, prodotto esclusivamente con latte di pecora;
Si tratta di una delle più antiche preparazioni casearie prodotta sull'isola. Prodotto con latte di pecora, il Primo Sale è un formaggio a bassa stagionatura e per questo si presenta ancora leggermente morbido e dal sapore gradevole, al suo interno la presenza di pepe nero forniscono un aroma assolutamente unico.
Ottimo come formaggio da tavola da accompagnare con vini rossi siciliani.
7,00 €
Formaggio Ragusano DOP da 300g
RAGUSANO DOP: UN PREZIOSO INGREDIENTE NELLA PREPARAZIONE DI SFIZIOSE RICETTE 
Il Formaggio Caciocavallo Ragusano DOP è un formaggio a pasta filata, preparato con Latte Vaccino da vacca Modicana monostalla. E' un formaggio tipico della Sicilia a denominazione protetta. 
Il Ragusano DOP è preparato con  latte crudo vaccino, attraverso un processo di filatura con acqua calda a 70-80ºC. 
Il Formaggio Ragusano DOP ha un sapore gradevole, aromatico e dolce quando il formaggio è giovane, che diviene via via più piccante al prolungamento del periodo della stagionatura. Il Ragusano DOP è molto utilizzato nella preparazione di piatti tipici della gastronomia siciliana.
Latte Vaccino a pasta filata vacca Modicana monostalla 
8,50 €
Olive Piccanti Siciliane in confezione da 250g
OLIVE SICILIANE, CONDITE CON AROMI E SPEZIE E PEPERONCINO ROSSO
Queste olive siciliane della varietà di Oliva Giarraffa si caratterizzano per essere da forma ellittica quasi simmetrica con peso molto elevato (10/15g per ciascun oliva) inoltre la polpa dell'oliva si distacca molto agevolmente per l'elevato rapporto tra polpa e nocciolo. E' un tipo di Oliva per i veri amanti del gusto. 
La preparazione di queste olive siciliane verdi prevede che vengano prima schiacciate e quindi condite con peperoncino rosso seguendo la  tradizionale preparazione delle ricette della Nonna. 
Sono un antipasto stuzzicante e gustoso, ideale per accompagnare un aperitivo, o da gustare abbinate a salumi e formaggi. Il sapore è particolarmente rotondo. 



4,20 €
Croccante di pistacchio 90g
Il croccante è un gustoso dolce tipico siciliano preparato con la frutta secca e lo zucchero. Il croccante al pistacchio è preparato con ingredienti semplici e genuini e perfetto come snack o come dolcetto goloso al termine di un pasto. Questi croccanti artigianali al pistacchio sono incartati singolarmente per una maggiore praticità e migliore conservazione della fragranza.
3,31 €
Crema Dolce di pistacchio 40% da 200g
UNA CREMA DOLCE DI PISTACCHIO DA SPALMARE PER VERI INTENDITORI
Questa crema dolce spalmabile di pistacchio è preparata artigianalmente con il 40% di pistacchi per garantire un sapore sincero e genuino. 
Ecco una delle migliori creme di pistacchio di Sicilia, preparata con una ricetta semplice e genuina. 
6,30 €
Sugo mediterraneo con pesce spada 280g
AMI IL PESCE SPADA? ECCO UN SUGO GENUINO E SAPORITO
Un delizioso e genuino sugo mediterraneo preparato con pomodoro, pesce spada e melanzane. Un sugo semplice della tradizione siciliana per preparare primi piatti gustosi e delicati. Preparato secondo la ricetta originale dei pescatori di Sicilia racchiude un sapore ed un profumo unici. Acquistando questo sugo potrai sentire il profumo del mare di Sicilia.
Un sugo che utilizza due ingredienti chiave della cucina siciliana da abbinare con casarecce, busiate per gli amanti della pasta corta o con degli spaghetti quadri per gli amanti delle ricette in cui usare formati di pasta lunga.
6,60 €
Formaggio Provola dei Nebrodi DOP Semi-stagionata, confezione da 500g
La provola dei Nebrodi è un caciocavallo prodotto con latte vaccino crudo e caglio di Capretto ed è un delicato e profumato formaggio DOP siciliano 
Questa provola è un Formaggio semicotto a pasta filata, prodotto in modo artigianale con latte crudo intero di vacca, spesso è chiamata anche provola a sfoglia, per la sua caratteristica pasta che si apre a foglia. La provola DOP dei Nebrodi è perfetta come antipasto servita con miele e marmellate.
Ha la classica forma del caciocavallo. La provola dei Nebrodi ha una crosta liscia e lucida, di colore giallo paglierino tendente all'ambrato. La pasta bianca tendente al paglierino è di consistenza morbida e compatta. Il sapore varia dal dolce lievemente acidulo al piccante in base al grado di stagionatura
Viene prodotto nelle tipologie Fresca, Semi-stagionata, Stagionata, Sfoglia e al Limone Verde.
12,29 €
Formaggio Caciocavallo Fresco di Cinisara 1kg
CACIOCAVALLO FRESCO DI CINISARA: UN FORMAGGIO VACCINO SLOW FOOD
Il Caciocavallo fresco di Cinisara è un formaggio a pasta filata di latte vaccino crudo prodotto esclusivamente con latte di Vacche di Razza Cinisara. 
Un vacca di colore nero, molto grossa e facilmente riconoscibile dalle sue corna lunga è una razza molto rustica che si nutre di erbe da pascolo in zone molto vicine al mare.  Il latte di Cinisara è molto ricco di proteine e lattosio, ha u alto contenuto di k-caseina e beta-carotene, provitamina dalla benefiche proprietà antiossidanti.
Attualmente è in corso la richiesta per la per l'ottenimento della D.O.P. "Vacca di Cinisara" presso il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Il. caciocacallo fresco di Cinisara è un presidio Slow Food
Possiede la tipica forma a parallelepipedo, del peso di circa 1kg ed è realizzato in salamoia satura. 
Questo caciocavallo di vacca Cinisara stagiona 2 mesi, ha un sapore caramellato, di fiori di campo, di macchia mediterranea accompagnato da sfumature animali date dal caglio e via via più piccante secondo il tempo di stagionatura. In bocca è pastoso, lungo, con un’evidente nota acidula che ne bilancia la grassezza.
13,50 €
Vino Passito di Noto DOC Cantina Planeta
UN PASSITO NOTO DOC: DOLCE CON PROFUMI DI GELSOMINO E AGRUMI CANDITI
Il Vino Passito Noto DOC della Cantina Sicilian Planeta è un vino dolce dall'aroma albicocca, nespole, datteri, buccia d'arancia e vaniglia. Ha un colore giallo dorato brillante. Al palato è fresco è denso e armonico. Ha una presenza alcolica di 11,5%. 
Il Passito Noto DOC  della cantina Planeta è un moscato bianco 100% prodotto con un sistema di appassimento unico che anticipa una vinificazione e maturazione in sole vasche di acciaio lo rende un vino dolce unico nel suo genere. 
Va servito a 12/14 gradi °C e si abbina perfettamente con paste di mandorle, dolci tipici dolci tipici della pasticceria siciliana, ma anche frutta secca e formaggi stagionati. La bottiglia di questo passito è da 0,50 cl.
 
21,60 €
Formaggio Ricotta Salata di Pecora 400g
LA RICOTTA SALATA: FORMAGGIO SAPORITO APPREZZATO DALLA GASTRONOMIA SICILIANA
La ricotta salata è un formaggio stagionato preparato con latte di pecora. La ricotta salata è uno dei più famosi prodotti tipici siciliani della tradizione gastronomica. E' un formaggio duro ideale per essere grattugiato. Nella ricetta per la pasta alla Norma, secondo l'originale ricetta catanese, la ricotta salata è  grattugiata ed è il  formaggio che da l'armonia a questa ricetta di primo piatto molto famosa nel mondo. 
Preparata con latte di pecora, la ricotta salata viene pressata, e spolverata con sale, ha una pasta morbida, bianca, tenera e un gusto sapido;
Ideale da mettere a tavola per condire primi piatti e minestre.

6,75 €
100g di Cioccolato di Modica al Pistacchio IGP
UN CIOCCOLATO UNICO CON PISTACCHIO SICILIANO
Il Cioccolato Fondente di Modica al Pistacchio IGP è prodotto dolciario tipico siciliano particolarmente croccante e granuloso
Il cioccolato di Modica è famoso in tutto il mondo per la sua particolare consistenza granulosa ed è realizzato con una particolare lavorazione artigianale del cacao con lo zucchero che vengono miscelati a basse temperature (a freddo) per non modificare le caratteristiche organolettiche del cacao. Il cioccolato così preparato viene arricchito di pistacchio rigorosamente siciliano. 
Questo cioccolato può essere gustato da solo ed è delizioso accompagnato da vini liquorosi come passito, malvasia o moscato.
Confezione da 100g

3,30 €
300g Formaggio Pecorino Siciliano Stagionato DOP
PECORINO SICILIANO DOP: LATTE DI PECORA, GUSTO E TRADIZIONE
Il più antico dei formaggi siciliani stagionato 6 mesi.  ll Pecorino Siciliano DOP è un formaggio a pasta semicotta e dura che viene prodotto con latte ovino intero e crudo, proveniente da animali allevati in Sicilia.
Il Pecorino Siciliano DOP ha una tipica forma cilindrica e presenta una crosta di colore bianco tendente al giallo. La pasta è dura e compatta, di colore bianco o giallo paglierino. Il gusto del pecorino siciliano DOP è deciso e tendente al piccante con il formaggio a maggiore stagionatura.
8,14 €
Formaggio Vastedda del Belice DOP forma da 500g
VASTEDDA DEL BELICE: UN CAPOLAVORO DI FORMAGGIO SICILIANO NATO PER CASO
La Vastedda della Valle del Belìce è l'unico formaggio a pasta filata fatto con latte crudo di pecora. La vastedda è un formaggio presidio SlowFood dal sapore fresco, dolce e gradevole. La Vastedda della Valle del Belìce è un capolavoro di formaggio siciliano nato per caso.



Il sapore della Vastedda DOP è fresco, dolce, aromatico e molto gradevole al palato, influenzato dalla particolare composizione dei pascoli in cui si nutrono le pecore della zona.
La leggenda più credibile sulla nascita della Vastedda della Valle del Belìce racconta di un anziano casaro della zona che realizzò questo formaggio per puro caso. Pare che il casaro si trovasse nella Valle del Belìce e che, dopo aver munto le sue pecore e lavorato il latte per il pecorino, mise la pasta nei tipici canestri di giunco per farla rassodare. La sorte volle che, a causa dello scirocco e della giornata particolarmente calda, la pasta si inacidì. Il casaro provò a togliere l'acidità immergendo il formaggio in acqua calda, come si fa con la ricotta.
La pasta messa iniziò a filare e quando il casaro la tolse dalla tinozza e la pose in un piatto, diede vita alla prima forma di Vastedda della Valle del Belìce.



14,90 €
Formaggio Ricotta Salata di Pecora 1kg
LA RICOTTA SALATA: FORMAGGIO SAPORITO APPREZZATO DALLA GASTRONOMIA SICILIANA
La ricotta salata è un formaggio stagionato preparato con latte di pecora. La ricotta salata è uno dei più famosi prodotti tipici siciliani della tradizione gastronomica. E' un formaggio duro ideale per essere grattugiato. Nella ricetta per la pasta alla Norma, secondo l'originale ricetta catanese, la ricotta salata è  grattugiata ed è il  formaggio che da l'armonia a questa ricetta di primo piatto molto famosa nel mondo. 
Preparata con latte di pecora, la ricotta salata viene pressata, e spolverata con sale, ha una pasta morbida, bianca, tenera e un gusto sapido;
Ideale da mettere a tavola per condire primi piatti e minestre.

16,83 €
Formaggio Pecorino Primo Sale Siciliano 1kg
Il primo Sale Siciliano è un formaggio Pecorino a pasta compatta di colore bianco avorio. Preparato con latte di pecora, ha profumo intenso di latte e fieno ed è un formaggio friabile e granuloso dal sapore deciso, fresco e speziato.  La crosta è sottile di colore giallo paglierino e l’interno è morbido.
Il Primo Sale viene preparato in fuscelle e lasciato asciugare per circa 24 ore, quindi viene sottoposto salatura con il sale marino. La forma è cilindrica. 
Il Primo Sale fresco ha una stagionatura relativamente breve che va dai 7 ai 15 giorni
14,96 €
Formaggio Primo Sale Pecorino con Pepe Nero in Grani 1kg
PRIMO SALE CON PENE NERO IN GRANI: UN FORMAGGIO PECORINO DELLA TRADIZIONE SICILIANA
Un Formaggio pecorino tipico siciliano, ideale da utilizzare per antipasti caldi o freddi, da cucinare in padella, o da mangiare direttamente. 
Questo Pecorino Primo Sale con pepe nero in grani è un formaggio a pasta semidura bianca dal colore e sapore forte, prodotto esclusivamente con latte di pecora;
Si tratta di una delle più antiche preparazioni casearie prodotta sull'isola. Prodotto con latte di pecora, il Primo Sale è un formaggio a bassa stagionatura e per questo si presenta ancora leggermente morbido e dal sapore gradevole, al suo interno la presenza di pepe nero forniscono un aroma assolutamente unico.
Ottimo come formaggio da tavola da accompagnare con vini rossi siciliani.
15,90 €
Salame di suino nero dei nebrodi 500g
Il Salame o Fellata di Suino Nero Siciliano è un salume realizzato con la migliore selezione di carni di suino nero. La carne viene tagliata a grana grossa secondo antica tradizione siciliana con il classico metodo a punta di coltello, questo metodo di lavorazione delle carni da al prodotto finale un aspetto omogeneo e compatto. Il Salame di Suino Nero viene condito con sale, pepe, aromi naturali e talvolta peperoncino e subisce un processo di stagionatura che va da 2 a 3 mesi.
18,70 €
Miele di Arancio di Ape Nera Siciliana Presidio Slow Food 400gr.
UN MIELE PROFUMATO UNIVERSALMENTE APPREZZATO 
Il miele di arancio di ape nera è quasi incolore quando è ancora liquido, per passare ad un colore giallo paglierino e bianco perlaceo quando cristalliza. La cristallizzazione in questo tipo di miele avviene spesso con cristalli grossi e sabbiosi che tendono al bianco.
L'Odore del miele d'arancio è di tipo floreale e si possono riconoscere i profumi tipici dei fiori di arancio. E' un miele dal sapore di media intensità aromatica, tra il florale ed il fruttato, ricorda il gelsomino.
Il miele di arancio di ape nera è uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzato.
8,50 €
Biscotti siciliani tipo Quaresimali 400g
I BISCOTTI SICILIANI CON MANDORLE E FARINA NATI PER RISPETTARE LA QUARESIMA
I quaresimali sono biscotti tipici della pasticceria siciliana e del periodo pasquale. Sono preparati con ingredienti semplici quali farina, zucchero, acqua e mandorle
I biscotti quaresimali, sono anche noti con il nome di biscotti pupatelli.  Sono biscotti tradizionali siciliani, simili ai loro cugini "piparelli"  sia per forma, consistenza e soprattutto croccantezza. 
Questi biscotti hanno origini antiche.  I quaresimali sono biscotti che nacquero tra ale famiglie contadine per non infrangere i dettami religiosi della Quaresima in vigore un tempo, quando era vietato consumare alimenti di origine animale come latte, strutto e uova, oggi permesse e presenti nella ricetta moderna.
I biscotti secchi siciliani chiamati quaresimali vengono spesso consumati come accompagnamento di vini liquorosi.
5,50 €
Pesto di pistacchio siciliano da 180g
PESTO DI PISTACCHI: ECCO UNO DEI PRODOTTI TIPICI SICILIANI PIU' RICHIESTO NEL MONDO
Questo pesto di pistacchio è un pesto con il 65% di pistacchi siciliani. Questo pesto di pistacchio è un prodotto tipico siciliano tra i più apprezzati in cucina, preparato con una selezione delle migliori pistacchi siciliani e con olio extravergine d’oliva siciliano.
Può essere usato per condire primi piatti o accompagnare secondi piatti di carne. Può essere servito spalmato in bruschette o pane tostato. 
5,00 €
Formaggio Caciocavallo Palermitano semistagionato
IL CACIOCAVALLO PALERMITANO: UN FORMAGGIO DELLA TRADIZIONE 
Il Caciocavallo semi-stagionato è un formaggio a pasta filata di latte vaccino crudo prodotto esclusivamente con latte siciliano. 
Questo caciocavallo palermitano è semistagionato per 5 mesi, prende il suo nome dal suo particolare metodo di preparazione e nello specifico dal suo tipo di asciugatura e stagionatura.
Il caciocavallo, tradizionalmente, veniva legato in coppia e appeso "a cavallo" di una trave. Il caciocavallo, è conosciuto anche sotto il nome di formaggio "scaluni" (gradino) per via della sua forma parallelepipeda.
La crosta del caciocavallo è liscia e di colore giallo ambrato. La pasta è di colore giallo paglierino compatta. L’odore è gradevole e il sapore dolce e delicato, tendente al piccante.
19,30 €
1kg Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero
FORMAGGIO PIACENTINU ENNESE DOP: DELIZIOSO FORMAGGIO DI PECORA CON ZAFFERANO E PEPE NERO 
Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero. Un formaggio preparato con latte di pecora aromatizzato con zafferano e pepe nero. Il Formaggio Piacentino Ennese è un formaggio a pasta dura di Denominazione Protetta di stagionatura breve o media prodotto nella zona di Enna in Sicilia
Durante la produzione viene aggiunto zafferano e grani di pepe nero. E' un prodotto tipico della gastromonia siciliana e si apprezza particolarmente gustato singolarmente "in purezza".
34,00 €
Pesto di pistacchio di Bronte Dop 190g
Il pesto di Pistacchi verdi di Bronte Dop è un prodotto a denominazione protetta 100% Siciliano. 
Il Pesto al pistacchio è uno dei prodotti tipici siciliani più rinomati e famosi nel mondo. Questo pistacchio è preparato in maniera artigianale rispettando la tradizione: solo pesto e olio extravergine di oliva. Una prelibatezza enogastronomica siciliana. 
8,50 €
Crema dolce spalmabile di pistacchio di Bronte Dop 190g
IL VERO PISTACCHIO SICILIANO DI BRONTE DA SPALMARE
Vuoi comprare una crema dolce spalmabile artigianale di Pistacchio di Bronte? Stai cercando una crema genuina  preparata secondo le più tradizionali ricette siciliane? Con la crema di pistacchi di Evergreen acquisti un prodotto top il cui profumo e sapore ti porterà a vivere un esperienza di gusto unica.  
Questa crema dolce è prodotta artigianalmente dall'azienda Evergreen. Questa crema dolce spalmabile di pistacchio verde di Bronte DOP da 190g potrà essere utilizzata per preparare dolci, per essere mangiata spalmata nel pane, nelle brioches, nelle fette biscottate.  
Potrai farcire e spalmare la crema in ogni fetta, rendendola ancora più gustosa. Ecco la migliore Crema di Pistacchio Siciliano di Bronte da comprare online.
8,50 €
Bottarga di Tonno Rosso Mediterraneo Grattugiata 50g
LA BOTTARGA DI TONNO ROSSO PER UNA CUCINA DA CHEF
La Bottarga di Tonno Rosso abbinata con gli spaghetti aglio e olio ne insaporisce e rende unico il sapore. Acquista un vasetto di Bottarga di Tonno Rosso grattugiata prodotta in Sicilia
Questa bottarga di tonno è lavorata e confezionata artigianalmente.
I tonni con cui viene preparata questa bottarga di tonno rosso sono stati tutti pescati nel rispetto del Protocollo Dolphin Safe. Il protocollo Dolphin Safe  regola la pesca del tonno in maniera tale impedire la pesca accidentale di altri pesci come ad esempio i delfini. 
7,80 €
Pesto siciliano di mandorle 180g
UN GUSTOSO E GENUINO PESTO SICILIANO ALLE MANDORLE PER RICETTE SFIZIOSE
Questo pesto alle Mandorle è un pesto con il 65% di mandorle siciliane. Questo pesto di mandorle è un prodotto tipico siciliano tra i più apprezzati in cucina, preparato con una selezione delle migliori mandorle siciliane e con olio extravergine d’oliva siciliano. Può essere usato per condire primi piatti o accompagnare secondi piatti di carne. 
Può essere servito spalmato in bruschette o pane tostato. 
5,00 €
Pesto di Capperi, Acciughe, Olive e Pomodoro Secco 180g
IL CAPPERO SICILIANO SPECIALITA' TIPICA TRADIZIONALE DAL GUSTO FORTE E MEDITERRANEO
Ecco una prelibatezza della tradizione siciliana, un pesto forte e gustoso preparato secondo una tradizionale ricetta contadina. E' un condimento tipico della zona del trapanese e dell'isola di Pantelleria dal quale trae le sue origini. 
Una ricetta di capperi, olio extravergine d'oliva, acciughe, olive verdi e pomodoro secco dal gusto saporito e profumo mediterraneo. 
Questo Pesto di Capperi Siciliani è una ricetta  ideale per antipasti non contiene conservanti, non contiene additivi, e non presenta aromi di nessun genere.
Consigli d'uso: Questo pesto di capperi è ideale per preparare antipasti come bruschette ma anche per condire carni alla griglia. Sfizioso anche come condimento freddo per pasta e primi piattiDopo l’apertura, conservare in frigo coperto da un filo d'olio. 
5,00 €
Condimento pasta con le sarde 280g
LA PASTA CON LE SARDE: ECCO COME COMPRARE UN PEZZO DI SAPORE DELLA SICILIA 
Ecco una prelibatezza della tradizione siciliana, un vero prodotto tipico della cucina siciliana. Vuoi acquistare un tripudio di colori e sapori? Cerchi un prodotto tipico siciliano della tradizione? Una ricetta tradizionale che identifica la Sicilia nel mondo. 
Ecco il Condimento Siciliano per la pasta con le sarde per la preparazione di un primo piatto tipico siciliano.
Questo vasetto contiene 280g di veri sapori di Sicilia! 
6,16 €
Sugo alla Norma Siciliano alle melanzane 280g
ECCO IL PIATTO PER ECCELLENZA DELLA TRADIZIONE SICILIANA: IL SUGO ALLA NORMA
Ecco un piatto della tradizione siciliana, una preparazione artigianale tipica della cucina siciliana: il sugo alla norma
Vuoi acquistare un'eccellenza gastronomica siciliana? Cerchi un prodotto tipico siciliano della tradizione? Ecco una ricetta tradizionale che identifica la Sicilia nel mondo. 
Il sugo alla norma oltre ad essere una delle ricette siciliane più famose, della tradizione siciliana deve il suo nome ad una famosa opera del compositore catanese Vincenzo Bellini. Questo sugo alla norma è dedicato a coloro che amano il gusto e la qualità e che cercano primi piatti della nonna. 
Questo vasetto contiene 280g di vero gusto di Sicilia! 
5,50 €
Sugo alla carrettiera 280g
SUGO ALLA CARRETTIERA: UN SUGO TRADIZIONALE DALLE ORIGINI SEMPLICI
Un sugo preparato con pomodoro pelato, aglio a crudo, olio, peperoncino, prezzemolo tritato, pecorino grattugiato e pane secco grattugiato. 
Il sugo alla carrettiera permette di preparare un primo piatto semplice e gustoso tipico della Sicilia orientale. Conosciuta anche come pasta alla carrettiera questo sugo viene abbinato con spaghetti e pasta lunga in genere.
Il nome deriverebbe dai coloro che guidavano i carri "carrettieri" che preparavano questo piatto perchè di conservava a lungo e poteva essere gustato anche freddo durante i viaggi. 

5,50 €
Pesto alla Trapanese con Pomodori, mandorle, aglio, peperoncini, basilico vasetto da 280g
POMODORI, AGLIO E MANDORLE: ECCO UN'ESPLOSIONE DI SAPORI GENUINI: IL PESTO TRAPANESE
Il Pesto alla Trapanese con Pomodori, mandorle, aglio, peperoncini, basilico è una ricetta fresca e gustosa, dal sapore delicato e aromatico per primi piatti genuini.
Il Pesto alla trapanese è una ricetta tipica della Sicilia occidentale, che ha origine nel territorio trapanese dove veniva preparato secondo la ricetta tradizionale con ingredienti facilmente nelle campagne siciliane.
5,00 €
Composta di Arance Siciliane 200g
UNA COMPOSTA DI ARANCE SICILIANE: TRIPUDIO DI FRUTTA SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
Una composta di Arance siciliane, ricca di frutta e con tenore zuccherino più basso. Gli zuccheri utilizzati provengono esclusivamente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.
La composta di frutta si distingue dalla confettura e dalla marmellata di frutta per la minore presenza di zuccheri non derivati dalla frutta e per la quantità di polpa di frutta utilizzata. 
4,70 €
Composta di Fichi Siciliani 200g
UNA COMPOSTA DI FICHI SICILIANI: FRUTTA E TRADIZIONE
Una composta di fichi 100% siciliani. Un vero concentrato di frutta e con tenore zuccherino più basso. Gli zuccheri utilizzati provengono prevalentemente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.
Questa composta di fichi  diversamente da una confettura o marmellata di frutta presenta un sapore genuino di frutta e una minore presenza di zuccheri non derivati dalla frutta.  Inoltre laa quantità di polpa di frutta utilizzata è maggiore rispetto alle cugine marmellate e confetture di fichi.
4,70 €
Composta di Limoni siciliani 200g
ECCO UNA DELICATA MARMELLATA DI LIMONI SICILIANI: GUSTO SICILIANO
Delicata composta di Limoni siciliani in vasetto da 200g. La composta è una variante della marmellata più ricca di frutta e con un tenore zuccherino più basso.
Rispetto alla marmellata la compost ha degli zuccheri che provengono prevalentemente dalla frutta stessa con un conseguente minor apporto calorico.
4,70 €