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Biscotti siciliani tipo Regina pasta frolla e sesamo 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
Biscotti secchi con i semi di sesamo: le reginelle con il "cimino"
Una deliziosa confezione da 500 grammi di biscotti regina "reginelle" preparata artigianalmente dal Biscottificio D'alia di Palermo. I biscotti vengono preparati in seguito alla ricezione dell'ordine per garantire la migliore fragranza.
Le reginelle, chiamate anche biscotti regina o "viscotta nciminati", sono biscotti secchi tradizionali siciliani interamente ricoperti di semi di sesamo particolarmente croccanti. Sono biscotti molto diffusi soprattutto nell’area palermitana.
I semi di sesamo, utilizzati anche nella decorazione del pane siciliano, conferiscono un aroma secco, vagamente tostato a questi biscotti.  I biscotti regina, sono detti biscotti inciminati, da "Cimino" il nome del primo panificio che si racconta per la prima volta utilizzò il sesamo nella preparazione di pane e biscotti. 
6,90 €
Ricotta Dolce già zuccherata di Pecora per cannoli formato da 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
LA RICOTTA DOLCE ZUCCHERATA DI PECORA: CREMA PER RIEMPIRE CANNOLI E DOLCI SICILIANI

La ricotta zuccherata è una crema dolce tipica siciliana utilizzata nella preparazione di dolci come la famosa cassata siciliana o per riempire i cannoli siciliani. Questa ricotta dolce zuccherata è preparata in maniera artigianale con latte 100% di pecora.
La ricotta zuccherata è uno dei più famosi prodotti tipici siciliani della tradizione gastronomica, tra i più richiesti dalla ristorazione, ma anche da chi ama.
Preparata con latte di pecora, la ricotta zuccherata è posta dentro delle sac a poche e quindi abbattuta di temperatura.

Questa ricotta zuccherata non contiene ciccolatini ne canditi ed è in confezioni sotto vuoto da 500g 
La Sac a Poche di ricotta zuccherata chiusa come da acquisto può essere conservata in freezer (-20°C)  per 150 giorni
Dopo l'apertura della Sac a Poche di ricotta dolce può essere conservata in frigorifero (+4°C) per circa 5 giorni
8,90 €
Biscotti Siciliani Tetù e Teiò 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
Una deliziosa confezione da 500 grammi di biscotti tetù e teio preparata artigianalmente dalia pasticceria Nuccio di Palermo. In ogni confezione sono presenti circa 18 biscotti. I biscotti vengono preparati in seguito alla ricezione dell'ordine per garantire la migliore fragranza.
I tetù e teio sono biscotti un po’ croccanti all’esterno e morbidi e porosi all’interno il cui nome in dialetto siciliano si può adattare nell’italiano “uno a te e uno a me”, perché uno tira l’altro, proprio come le ciliegie.
In genere, i tetù sono rivestiti con glassa di zucchero e cacao, mentre i teio sono ricoperti di glassa di zucchero semplice. Un tempo era usanza consumare i tetù e teio in occasione della Festa dei Morti del 2 novembre, ma oggi si trovano tranquillamente tutto l’anno in ogni forno e pasticceria di Sicilia.
9,90 €
Paste di Mandorla Fior di Mandorla “Catanesi” 500g
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PASTICCINI DI MANDORLA CON ZUCCHERO A VELO: FIOR DI MANDORLA CATANESI
I fior di mandorla, anche noti come “fiocchi di neve” per il loro colore candido, sono dolcetti di pasta reale biscottata tipici della pasticceria siciliana. Conosciuti anche come pasticcini Catanesi sono delle paste compatte ma morbide.
Questi pasticcini sono caratterizzati da una dolcezza mitigata in maniera armoniosa dall’intenso sapore e profumo di mandorla. I Catanesi o fior di mandorla sono tra i dolcetti più venduti in assoluto dalle pasticcerie e dai forni siciliani e rappresentano una delle eccellenze pasticciere siciliane nel mondo. 
Sono molto semplici e per gli amanti della mandorla sono un vero inno al sapore delicato.
12,00 €
Biscotti siciliani tipo Buccellato 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
Una deliziosa confezione da 500 grammi di biscotti buccellati preparata artigianalmente dal Biscottificio D'alia di Palermo.  I biscotti vengono preparati in seguito alla ricezione dell'ordine per garantire la migliore fragranza.
Il buccellato è un antico dolce al forno consumato nel periodo natalizio in tutta la Sicilia. Il suo nome deriva dalla civiltà latina, dove il “buccellatum” era un tipo di pane a forma di ciambella incisa lungo i bordi che ricordava vagamente l’attuale buccellato siciliano. In alcune aree il buccellato viene chiamato anche cudduredda, termine siciliano di origine greca che significa “coroncina”. Il buccellato è, infatti, una ciambella di pasta frolla siciliana decorata con frutta candita e farcita con un ricchissimo ripieno di fichi secchi, uva passa, mandorle, scorze d’arancia e altri ingredienti che variano a seconda della zona in cui viene preparato. Popolari forse anche più del buccellato sono poi i buccellatini.
Fatti con lo stesso procedimento e gli stessi ingredienti del buccellato, sono biscottini spesso incisi in modo da formare piccole spirali e cornetti. A differenza del buccellato, i buccellatini vengono guarniti con semplice zucchero a velo oppure con glassa di zucchero e perline o codine colorate.
9,90 €
Passata di Pomodoro Siciliana Biologica varietà Siccagno 720g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
PASSATA BIOLOGICA DI POMODORO SICCAGNO: DOLCE, POLPOSA E CONSISTENTE 
Questa passata di Pomodoro è preparata con un pomodoro tipico siciliano denominato siccagno. Il Siccagno è un pomodoro che si raccoglie da marzo a giugno e che ha la particolarità di crescere senza particolari irrigazione. 
Il pomodoro siccagno da a questa passata biologica un profumo dolce e marcato. Ottima è la consistenza legata al fatto che il siccagno è un poMOdoro polposo. Il sapore di questa passata ti stupirà!   Un ottimo condimento per preparare primi piatti e secondi piatti della tradizione siciliana 
I pomodori hanno un peso medio di 80 gr, di forma ovale-quadrata e caratteristiche qualitative e nutrizionali alte. Il pomodoro siccagno infatti ha un ottimo apporto di Vitamia A, Vitamina C. 
Altra caratteristica molto importante del pomodoro Siccagno è quella di essere ricca di antiossidanti come il Licopene in grado di neutralizzare i radicali liberi.
2,86 €
Busiate Corte Trapanesi Pasta Siciliana artigianale da 500g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
LA BUSIATA TRAPANESE: PASTA ARTIGIANALE SICILIANA IDEALE CONDIMENTI IMPEGNATIVI DI PESCE O SUGHI E PESTI DELLA TRADIZIONE 
Le Busiate Trapanesi una pasta tradizionale siciliana che trova le sue origine nel territorio trapanese,. Questa past tipica è preparata con grano duro 100% siciliano ed è trafilata al bronzo ed essiccata naturalmente e molto lentamente (da 20 a 30 ore d’essiccazione) a bassa temperatura (a 35/43 gradi centigradi).
La  forma della Busiata trapanese è legata alla tradizioni arabe giunte in Sicilia nel corso delle diverse dominazioni. La forma armoniosa e sagomata ricorda sottili tubi attorcigliati su se stessi, che ricordano dei maccheroncini.  La semola di grano duro siciliano
Il nome della Busiata Siciliana trova origine nel  termine "busa", termine siciliano per identificare il  gambo di una pianta della macchia mediterranea (ampelodesmos mauritanicus) molto diffuso nel territorio del trapanese.  Il gambo di questa pianta veniva usato per avvolgere diagonalmente un filo di pasta e preparare  la busiata che in questo modo ottenevea la sua tipica forma elicoidale con cui è conosciuta oggi in tutto il mondo.
La forma elicoidale, rende le Busiate una pasta ideale per trattenere un condimento importante e ricco. Nella tradizione siciliana le Busiate sono preparate con sughi di pesce o con  il pesto alla trapanese, (una salsa a base di mandorle, pomodori, aglio e basilico) una rivisitazione siciliana del più famoso pesto ligure.
2,90 €
"Agnello" Pasquale di pasta di Mandorle da 500gr
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
UN PENSIERO PASQUALE PER I PIU' PICCOLI: IN FAMIGLIA SI CHIAMAVA "PECORELLA DI MARTORANA"
L'Agnello Pasquale di pasta di Mandorle, conosciuto anche come Pecorella Pasquale di Marzapane o Pecorella di Martorana è una ricetta tipica Siciliana realizzata con farina di mandorle e zucchero tipica del periodo Pasquale. 
Questo prodotto della pasticceria siciliana fonda le sue origini nelle ricette della tradizione ecclesiastica locale. Si narra infatti che le prime a preparare gli agnellini di pasta di mandorla dolce furono le suore di un convento a Favara. Località in provincia di Agrigento. 
La ricetta veniva tramandata oralmente, dalle suore più anziane a quelle più giovani e nel suo essere tramandata ebbe diverse varianti da provincia a provincia. 
17,38 €
300g di Formaggio Maiorchino porzionato
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
UN FORMAGGIO A PRODUZIONE  TRADIZIONALE DELLA ZONA PELORITANA: CHE RICHIEDE TEMPO, MOLTA ESPERIENZA E CURA
Il Formaggio Maiorchino è un formaggio tipico siciliano dal sapore forte e piccante. Il Maiorchino è un formaggio tradizionale preparato con latte di pecora con un’aggiunta che va dal 30% al 50% di latte di capra. 
E' un formaggio molto pregiato che presenta una crosta di colore ambrata tendente al marrone. La pasta interna di questo formaggio è di colore giallo paglierino con consistenza decisamente compatta.
Il formaggio Maiorchino è un prodotto PAT - PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI - che fa parte delle famiglie dei formaggi pecorini. Il suo sapore intenso e piccante, adatto a chi ama i gusti decisi.
Si produce in piccole quantità sui monti Peloritani, Sicilia nord-orientale dove i pascoli sono abbondanti e ricchi di erbe aromatiche. Ha una stagionatura che supera i 60 giorni. Questo formaggio è un presidio Slow Food.
10,10 €
500g di Formaggio Pecorino Primo Sale Siciliano
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
Il primo Sale Siciliano è un formaggio Pecorino a pasta compatta di colore bianco avorio. Preparato con latte di pecora, ha profumo intenso di latte e fieno ed è un formaggio friabile e granuloso dal sapore deciso, fresco e speziato.  La crosta è sottile di colore giallo paglierino e l’interno è morbido.
Il Primo Sale viene preparato in fuscelle e lasciato asciugare per circa 24 ore, quindi viene sottoposto salatura con il sale marino. La forma è cilindrica. 
Il Primo Sale fresco ha una stagionatura relativamente breve che va dai 7 ai 15 giorni
6,80 €
10 cialde grandi di Cannolo Siciliano
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
10 CIALDE "SCORZE" DI CANNOLO PREPARATE ARTIGIANALMENTE
Queste 10 fragranti cialde sono preparate secondo la tradizione dolciaria Palermitana, che le rende più scure per la presenza di cacao e marsala nell'impasto. 
Queste cialde sono preparate artigianalmente e poste in una confezione protettiva di cartone. Le scorze fragranti e croccanti emanano un profumo unico, che potrete apprezzare appena aperta la confezione. Ideali per essere riempiti di ricotta di pecora dolce, crema dolce di pistacchio o crema dolce di mandole. 
Consigliamo di riempire questa prelibatezza siciliana con la nostra ricotta di pecora zuccherata. Ogni cialda di cannolo si riempie con circa 100g di ricotta dolce. Una delizia per il palato!
4,50 €
Pesto siciliano di mandorle 180g
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UN GUSTOSO E GENUINO PESTO SICILIANO ALLE MANDORLE PER RICETTE SFIZIOSE
Questo pesto alle Mandorle è un pesto con il 65% di mandorle siciliane. Questo pesto di mandorle è un prodotto tipico siciliano tra i più apprezzati in cucina, preparato con una selezione delle migliori mandorle siciliane e con olio extravergine d’oliva siciliano. Può essere usato per condire primi piatti o accompagnare secondi piatti di carne. 
Può essere servito spalmato in bruschette o pane tostato. 
5,00 €
Formaggio Pecorino Siciliano Stagionato DOP da 1kg
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
PECORINO SICILIANO DOP: LATTE DI PECORA, GUSTO E TRADIZIONE
Il più antico dei formaggi siciliani stagionato 6 mesi.  ll Pecorino Siciliano DOP è un formaggio a pasta semicotta e dura che viene prodotto con latte ovino intero e crudo, proveniente da animali allevati in Sicilia.
Il Pecorino Siciliano DOP ha una tipica forma cilindrica e presenta una crosta di colore bianco tendente al giallo. La pasta è dura e compatta, di colore bianco o giallo paglierino. Il gusto del pecorino siciliano DOP è deciso e tendente al piccante con il formaggio a maggiore stagionatura.
26,40 €
Pesto di pistacchio siciliano da 180g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
PESTO DI PISTACCHI: ECCO UNO DEI PRODOTTI TIPICI SICILIANI PIU' RICHIESTO NEL MONDO
Questo pesto di pistacchio è un pesto con il 65% di pistacchi siciliani. Questo pesto di pistacchio è un prodotto tipico siciliano tra i più apprezzati in cucina, preparato con una selezione delle migliori pistacchi siciliani e con olio extravergine d’oliva siciliano.
Può essere usato per condire primi piatti o accompagnare secondi piatti di carne. Può essere servito spalmato in bruschette o pane tostato. 
5,00 €
Mandorle Sgusciate Siciliane 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
MANDORLE SICILIANE SGUSCIATE: FRUTTA SECCA DA TENERE SEMPRE IN CASA! 
Una confezione di Mandorle Siciliane sgusciate dal peso 500g. Le Mandorle al naturale sono perfette per uno snack da sole a colazione o merenda, oppure possono accompagnare una delicata insalata. 
Si consiglia di mangiare 20-25 grammi di Mandorle al giorno come quantità ideale per una dieta bilanciata. La mandorla è un frutto adatto a chi soffre di diabete. 
Le mandorle non contengono glutine e sono quindi adatte ad un dieta per celiaci.
7,80 €
Pesto alla Trapanese con Pomodori, mandorle, aglio, peperoncini, basilico vasetto da 280g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
POMODORI, AGLIO E MANDORLE: ECCO UN'ESPLOSIONE DI SAPORI GENUINI: IL PESTO TRAPANESE
Il Pesto alla Trapanese con Pomodori, mandorle, aglio, peperoncini, basilico è una ricetta fresca e gustosa, dal sapore delicato e aromatico per primi piatti genuini.
Il Pesto alla trapanese è una ricetta tipica della Sicilia occidentale, che ha origine nel territorio trapanese dove veniva preparato secondo la ricetta tradizionale con ingredienti facilmente nelle campagne siciliane.
5,00 €
Bottarga di Tonno Rosso Mediterraneo Grattugiata 50g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
LA BOTTARGA DI TONNO ROSSO PER UNA CUCINA DA CHEF
La Bottarga di Tonno Rosso abbinata con gli spaghetti aglio e olio ne insaporisce e rende unico il sapore. Acquista un vasetto di Bottarga di Tonno Rosso grattugiata prodotta in Sicilia
Questa bottarga di tonno è lavorata e confezionata artigianalmente.
I tonni con cui viene preparata questa bottarga di tonno rosso sono stati tutti pescati nel rispetto del Protocollo Dolphin Safe. Il protocollo Dolphin Safe  regola la pesca del tonno in maniera tale impedire la pesca accidentale di altri pesci come ad esempio i delfini. 
7,80 €
300g Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
FORMAGGIO PIACENTINU ENNESE DOP: DELIZIOSO FORMAGGIO DI PECORA CON ZAFFERANO E PEPE NERO 
Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero. Un formaggio preparato con latte di pecora aromatizzato con zafferano e pepe nero. Il Formaggio Piacentino Ennese è un formaggio a pasta dura di Denominazione Protetta di stagionatura breve o media prodotto nella zona di Enna in Sicilia
Durante la produzione viene aggiunto zafferano e grani di pepe nero. E' un prodotto tipico della gastronomia siciliana e si apprezza particolarmente gustato singolarmente "in purezza".
14,00 €
Frutta Martorana 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
LA FRUTTA MARTORANA SICILIANA: LA "PASTA REALE" TRADIZIONALE DAI COLORI VIVACI E CARATTERISTICI
La frutta martorana, conosciuta anche come "pasta reale" è un dolce tipico siciliano che si prepara tradizionalmente per la festività dei defunti, (2 Novembre festa dei Morti). Conosciuta anche col nome di fruttini di marzapane è una ricetta tradizionale della pasticceria Siciliana e viene realizzata senza cottura. La martorana siciliana si prepara solo con acqua, zucchero e farina di mandorle.
I Fruttini di marzapane sono preparati artigianalmente sul momento dal pasticciere la  "Frutta Martorana" preparata viene riposta in vassoglietti che li proteggono durante la spedizione. Il peso totale dei fruttini e di 250g (circa 50/70g a fruttino). Le forme dei fruttini sono molto varie e rappresentano in genere ortaggi, frutti e piccole tipicità siciliane che vengono realizzate e dipinte a mano dai pasticcieri. 
La frutta di Martorana, con le sue forme e colori vivi rappresenta in la pasticceria siciliana nel mondo. La ricetta della frutta di Martorana ha un'origine antichissima, legata a quella del convento della chiesa di Santa Maria dell'Ammiraglio a Palermo.
La tradizione vuole, infatti, che nel periodo della dominazione Normanna della Sicilia,  le monache del monastero benedettino, fondato dalla nobile Eloisa Martorana, abbiano preparato per la prima volta dei dolci a forma di frutto e in particolare dei limoni, mandarini e arance e che li abbiano poi appeso agli alberi per abbellire l'aspetto del loro giardino durante la visita di un personaggio molto importante: un alto prelato o finanche un re. 
Oggi questi dolci di marzapane sono famosi in tutto il mondo e rappresentano una delle eccellenze pasticcere siciliane nel mondo. 
15,71 €
Paste di Mandorla forme miste 250g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
Un delizioso cofanetto di Paste di Mandorla siciliane dalle forme più varie e invitanti.  
250g di pasticcini tipici e dolcetti di mandorla siciliani. Il pasticcere preparerà per voi pasticcini di mandorla con lo zucchero a velo tipo catanese, pasticcini con canditi di arancia, con mandorla intera o con la classica ciliegia candita, pasticcini con piccoli confettini di anice, pasticcini di mandorla con scaglie tostate di mandorle. 
Un tributo di biscotti e paste di mandorla che impreziosiscono con la loro forma, un sapore unico e genuino che questi buonissimi dolcetti siciliani della tradizione propongono agli amanti della mandorla. 
7,00 €
300g di Guanciale di suino nero dei nebrodi
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GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI: UN PRODOTTO SPECIALE PER PREPARARE CARBONARA O AMATRICIANA
Ricavato dalla guancia e dalla gola del maiale nero dei nebrodi, il guanciale è un prodotto che viene salato, conciato e stagionato. Viene aromatizzato da spezie come pepe e finocchietto selvatico.
Il guanciale di suino nero dei Nebrodi viene stagionato per due mesi; per la concia si utilizzano aromi come pepe rosso e finocchietto selvatico, puo' essere gustato al naturale, affettato sottilmente o scaldato appena e poi posto su fette di pane iabbrustolite.il suo utilizzo piu' famoso e' sicuramente quello di finire nei sughi, soprattutto all'amatriciana e alla carbonara.
8,98 €
Busiate Lunghe Trapanesi Pasta Siciliana artigianale da 500g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
LA BUSIATA LUNGA TRAPANESE: PASTA ARMONIOSA E DELICATA PER PALATI FINI ED ESIGENTI 
Le Busiate lunghe Trapanesi sono la variante originale e più ricercata di questo famoso e ricecato formato di pasta tradizionale siciliana che trova le sue origine nel territorio trapanese in Sicilia. Questa pasta tipica è preparata con grano duro 100% siciliano ed è trafilata al bronzo ed essiccata naturalmente e molto lentamente (da 20 a 30 ore d’essiccazione) a bassa temperatura (a 35/43 gradi centigradi).
La  forma della Busiata trapanese è legata alla tradizioni arabe giunte in Sicilia nel corso delle diverse dominazioni. La forma armoniosa e sagomata ricorda sottili tubi attorcigliati su se stessi, che ricordano dei maccheroncini.  La semola di grano duro siciliano
Il nome della Busiata Siciliana trova origine nel  termine "busa", termine siciliano per identificare il  gambo di una pianta della macchia mediterranea (ampelodesmos mauritanicus) molto diffuso nel territorio del trapanese.  Il gambo di questa pianta veniva usato per avvolgere diagonalmente un filo di pasta e preparare  la busiata che in questo modo ottenevea la sua tipica forma elicoidale con cui è conosciuta oggi in tutto il mondo.
La forma elicoidale, rende le Busiate una pasta ideale per trattenere un condimento importante e ricco. Nella tradizione siciliana le Busiate sono preparate con sughi di pesce o con  il pesto alla trapanese, (una salsa a base di mandorle, pomodori, aglio e basilico) una rivisitazione siciliana del più famoso pesto ligure.
2,90 €
500g di Pistacchio sgusciato Siciliano di Raffadali DOP
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
PISTACCHIO DI RAFFADALI: SICILIA VERDE E GUSTOSA DOP
Un Pistacchio sgusciato intero siciliano coltivato nella famosa località di produzione di Pistacchio a Raffadali in Sicilia in busta sotto vuoto da 500g
Il Pistacchio di Raffadali è recentemente divenuto DOP ed è caratterizzato da una forma allungata e da un colore verde. Il sapore è dolce, gradevole e pronunciato ed è molto ricco di olio.
In Sicilia due sono i principali poli di produzione del Pistacchio DOP: Raffadali nell’agrigentino e Bronte nel catanese. Merita inoltre una preziosa mensione il pistacchio prodotto nelle località delle campane di Adrano. Probabilmente meno famoso ma altrettanto gustoso e pregiato! 

La cultivar prevalente di questo pistacchio è rappresentata dalla Bianca (o Napoletana). Le operazioni di raccolta si svolgono dalla seconda decade di agosto alla prima decade di Ottobre; La raccolta avviene mediante bacchiatura sulle reti o per brucatura, utilizzando panieri o ceste, avendo cura di impedire che i frutti cadano per terra.
22,88 €
Crema Dolce di pistacchio 40% da 200g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
UNA CREMA DOLCE DI PISTACCHIO DA SPALMARE PER VERI INTENDITORI
Questa crema dolce spalmabile di pistacchio è preparata artigianalmente con il 40% di pistacchi per garantire un sapore sincero e genuino. 
Ecco una delle migliori creme di pistacchio di Sicilia, preparata con una ricetta semplice e genuina. 
6,30 €
Sugo alla carrettiera 280g
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SUGO ALLA CARRETTIERA: UN SUGO TRADIZIONALE DALLE ORIGINI SEMPLICI
Un sugo preparato con pomodoro pelato, aglio a crudo, olio, peperoncino, prezzemolo tritato, pecorino grattugiato e pane secco grattugiato. 
Il sugo alla carrettiera permette di preparare un primo piatto semplice e gustoso tipico della Sicilia orientale. Conosciuta anche come pasta alla carrettiera questo sugo viene abbinato con spaghetti e pasta lunga in genere.
Il nome deriverebbe dai coloro che guidavano i carri "carrettieri" che preparavano questo piatto perchè di conservava a lungo e poteva essere gustato anche freddo durante i viaggi. 

5,50 €
Condimento pasta con le sarde siciliane 280g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
La pasta con le Sarde: Ecco come gustare un pezzo di sapore della Sicilia  
Ecco una prelibatezza della tradizione siciliana, un vero prodotto tipico della cucina siciliana. Vuoi acquistare un tripudio di colori e sapori? Cerchi un prodotto tipico siciliano della tradizione? Una ricetta tradizionale che identifica la Sicilia nel mondo. 
Ecco la ricetta che vede polpa di Pomodoro,  sarda a pezzetti rosolate in cipolle, olio di olia extravergine, uva sultanina, sale e aglio fresco, In tutto accompagnato con pinoli, peperoncini piccante e pepe nero. Una vera delizia della tradizione siciliana! Questo condimento è consigliato per 4 persone. Pe gli amanti della tradizione suggeriamo di abbinarlo alle Busiate lunghe trapanesi
Questo vasetto contiene 280g di veri sapori di Sicilia! 
5,20 €
Pistacchio sgusciato Siciliano di Raffadali 250g
Non disponibile
PISTACCHIO DI RAFFADALI: LA SICILIA VERDE E GUSTOSA
Un Pistacchio sgusciato intero siciliano coltivato nella famosa località di produzione di Pistacchio a Raffadali in Sicilia in busta da 200g 
Il Pistacchio di Raffadali è recentemente divenuto DOP ed è caratterizzato da una forma allungata e da un colore verde. Il sapore è dolce, gradevole e pronunciato ed è molto ricco di olio.
In Sicilia due sono i principali poli di produzione del Pistacchio DOP: Raffadali nell’agrigentino e Bronte nel catanese. Merita inoltre una preziosa mensione il pistacchio prodotto nelle località delle campane di Adrano. Probabilmente meno famoso ma altrettanto gustoso e pregiato! 
La cultivar prevalente di questo pistacchio  è rappresentata dalla Bianca (o Napoletana). Le operazioni di raccolta si svolgono dalla seconda decade di agosto alla prima decade di Ottobre; La raccolta avviene mediante bacchiatura sulle reti o per brucatura, utilizzando panieri o ceste, avendo cura di impedire che i frutti cadano per terra.
Formaggio Ragusano DOP da 300g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
RAGUSANO DOP: UN PREZIOSO INGREDIENTE NELLA PREPARAZIONE DI SFIZIOSE RICETTE 
Il Formaggio Caciocavallo Ragusano DOP è un formaggio a pasta filata, preparato con Latte Vaccino da vacca Modicana monostalla. E' un formaggio tipico della Sicilia a denominazione protetta. 
Il Ragusano DOP è preparato con  latte crudo vaccino, attraverso un processo di filatura con acqua calda a 70-80ºC. 
Il Formaggio Ragusano DOP ha un sapore gradevole, aromatico e dolce quando il formaggio è giovane, che diviene via via più piccante al prolungamento del periodo della stagionatura. Il Ragusano DOP è molto utilizzato nella preparazione di piatti tipici della gastronomia siciliana.
Latte Vaccino a pasta filata vacca Modicana monostalla 
8,50 €
Formaggio Caciocavallo Fresco di Cinisara 1kg
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
CACIOCAVALLO FRESCO DI CINISARA: UN FORMAGGIO VACCINO SLOW FOOD
Il Caciocavallo fresco di Cinisara è un formaggio a pasta filata di latte vaccino crudo prodotto esclusivamente con latte di Vacche di Razza Cinisara. 
Un vacca di colore nero, molto grossa e facilmente riconoscibile dalle sue corna lunga è una razza molto rustica che si nutre di erbe da pascolo in zone molto vicine al mare.  Il latte di Cinisara è molto ricco di proteine e lattosio, ha u alto contenuto di k-caseina e beta-carotene, provitamina dalla benefiche proprietà antiossidanti.
Attualmente è in corso la richiesta per la per l'ottenimento della D.O.P. "Vacca di Cinisara" presso il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Il. caciocacallo fresco di Cinisara è un presidio Slow Food
Possiede la tipica forma a parallelepipedo, del peso di circa 1kg ed è realizzato in salamoia satura. 
Questo caciocavallo di vacca Cinisara stagiona 2 mesi, ha un sapore caramellato, di fiori di campo, di macchia mediterranea accompagnato da sfumature animali date dal caglio e via via più piccante secondo il tempo di stagionatura. In bocca è pastoso, lungo, con un’evidente nota acidula che ne bilancia la grassezza.
13,50 €
Salsiccia di suino nero dei nebrodi 400g
Ultimi articoli in magazzino
La Salsiccia di Suino Nero Siciliano ha una classica forma ripiegata ad U ed è prodotta esclusivamente con carni di maialino nero che vive in condizioni di semi brado all'interno dei boschi dei Nebrodi in Sicilia.   La preparazione tradizionale e genuina di questo pregiato salume siciliano lo rende un presidio Slow Food 
La carne tagliata e confezionata manualmente senza aggiunta di additivi viene condita con sale, aromi ed erbe naturali e poi è insaccata in budella naturali per poi essere asciugata con ventilazione naturale.
 La stagionatura di questa eccellenza delle tradizione gastronomica Siciliana è di circa da 20/25 giorni. Questo tipo di Salsiccia presenta alti livelli di acidi grassi insaturi che svolgono un'azione protettiva per l’organismo umano. 
La fetta si presenta con la grana del grasso di colore bianco e quella della parte magra di colore rosso vivo si presenta. 
13,44 €
Pacchetto
Kit 10 Cannoli Siciliani Grandi con saccapoche di crema di ricotta dolce siciliana
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
Perché un Kit per preparare i cannoli siciliani? Perchè le migliori pasticcerie siciliane hanno la tradizione di riempire i cannoli solo quando sono ordinati, proprio per testimoniare al meglio la loro freschezza. 
Un fantastico Kit di cannoli siciliani è un'originale e gustoso modo per portare una vera pasticceria siciliana nella tua città e precisamente a casa tua! 
Ordinando questo kit riceverai 2 spedizioni distinte: un pacchetto con le cialde di cannolo, le scorze di arancia candita e le gocce di zucchero e una seconda spedizione che ti consegnerà 2 saccapoche di crema ricotta di pecora dolce zuccherata preparata artigianalmente.  La ricotta viaggerà a temperatura controllata, mentre le fragranti cialde "scorze" di cannolo, le gocce di cioccolata e i candiditi di arancia per guarnire i cannoli ti verranno spediti in un pacchetto protetto.

Il Kit comprende:
– 10 Cannoli Siciliani in box protettivi d
– 2 Saccapoche da 500 grammi ciascuna di ricotta tradizionale già zuccherata
– Vaschetta con scorzette d’arancia candita
– Vaschetta con gocce di cioccolato 
24,90 €
Composta di Limoni siciliani 200g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
ECCO UNA DELICATA MARMELLATA DI LIMONI SICILIANI: GUSTO SICILIANO
Delicata composta di Limoni siciliani in vasetto da 200g. La composta è una variante della marmellata più ricca di frutta e con un tenore zuccherino più basso.
Rispetto alla marmellata la compost ha degli zuccheri che provengono prevalentemente dalla frutta stessa con un conseguente minor apporto calorico.
4,70 €
Composta di Fichi Siciliani 200g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
UNA COMPOSTA DI FICHI SICILIANI: FRUTTA E TRADIZIONE
Una composta di fichi 100% siciliani. Un vero concentrato di frutta e con tenore zuccherino più basso. Gli zuccheri utilizzati provengono prevalentemente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.
Questa composta di fichi  diversamente da una confettura o marmellata di frutta presenta un sapore genuino di frutta e una minore presenza di zuccheri non derivati dalla frutta.  Inoltre laa quantità di polpa di frutta utilizzata è maggiore rispetto alle cugine marmellate e confetture di fichi.
4,70 €
Composta di Arance Siciliane 200g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
UNA COMPOSTA DI ARANCE SICILIANE: TRIPUDIO DI FRUTTA SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
Una composta di Arance siciliane, ricca di frutta e con tenore zuccherino più basso. Gli zuccheri utilizzati provengono esclusivamente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.
La composta di frutta si distingue dalla confettura e dalla marmellata di frutta per la minore presenza di zuccheri non derivati dalla frutta e per la quantità di polpa di frutta utilizzata. 
4,70 €
Sugo alla carrettiera siciliano con tonno
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
SUGO ALLA CARRETTIERA E TONNO: UN SUGO DI PESCE SICILIANO DELLA TRADIZIONE DA GUSTARE ANCHE FREDDO
Il sugo alla carrettiera è un primo piatto semplice e gustoso originario della Sicilia orientale.
Un sugo preparato con polpa di pomodoro, aglio a crudo, olio, peperoncino, prezzemolo tritato e pecorino grattugiato e pane secco grattugiato.
Il nome deriverebbe dai carrettieri che preparavano questo piatto perchè di conservava a lungo e poteva essere gustato anche freddo. 
6,00 €
Pesto di Capperi, Acciughe, Olive e Pomodoro Secco 180g
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IL CAPPERO SICILIANO SPECIALITA' TIPICA TRADIZIONALE DAL GUSTO FORTE E MEDITERRANEO
Ecco una prelibatezza della tradizione siciliana, un pesto forte e gustoso preparato secondo una tradizionale ricetta contadina. E' un condimento tipico della zona del trapanese e dell'isola di Pantelleria dal quale trae le sue origini. 
Una ricetta di capperi, olio extravergine d'oliva, acciughe, olive verdi e pomodoro secco dal gusto saporito e profumo mediterraneo. 
Questo Pesto di Capperi Siciliani è una ricetta  ideale per antipasti non contiene conservanti, non contiene additivi, e non presenta aromi di nessun genere.
Consigli d'uso: Questo pesto di capperi è ideale per preparare antipasti come bruschette ma anche per condire carni alla griglia. Sfizioso anche come condimento freddo per pasta e primi piattiDopo l’apertura, conservare in frigo coperto da un filo d'olio. 
5,00 €
Pesto di pistacchio di Bronte Dop 190g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
Il pesto di Pistacchi verdi di Bronte Dop è un prodotto a denominazione protetta 100% Siciliano. 
Il Pesto al pistacchio è uno dei prodotti tipici siciliani più rinomati e famosi nel mondo. Questo pistacchio è preparato in maniera artigianale rispettando la tradizione: solo pesto e olio extravergine di oliva. Una prelibatezza enogastronomica siciliana. 
8,50 €
1kg Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
FORMAGGIO PIACENTINU ENNESE DOP: DELIZIOSO FORMAGGIO DI PECORA CON ZAFFERANO E PEPE NERO 
Formaggio Piacentinu Ennese DOP zafferano e pepe nero. Un formaggio preparato con latte di pecora aromatizzato con zafferano e pepe nero. Il Formaggio Piacentino Ennese è un formaggio a pasta dura di Denominazione Protetta di stagionatura breve o media prodotto nella zona di Enna in Sicilia
Durante la produzione viene aggiunto zafferano e grani di pepe nero. E' un prodotto tipico della gastromonia siciliana e si apprezza particolarmente gustato singolarmente "in purezza".
34,00 €
Pomodori Secchi Siciliani in Busta da 100g
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
POMODORI SECCHI SICILIANI: SECCATI AL SOLE DI SICILIA COME FACEVA LA NONNA
Questi Pomodori Secchi sono preparati con metodi tradizionali. Il pomodoro seccato naturalmente al sole di Sicilia consente a questa prodotto tipico siciliano di avere un sapore semplice e genuino.
Questi pomodori secchi si presentano morbidi, profumati e intensamente saporiti. Sono pronti da condire. Non serve sbollentarli, basta condirli a strati in una ciotola di vetro con aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva per preparare una conserva che porta il marchio della Sicilia.
Una preparazione che ricorda la tipica procedura di preparazione dei pomodori secchi della Nonna. Ideali per chi ama cucinare pietanze saporite e adora preparare da se le conserve.
3,40 €
Biscotti siciliani tipo Taralle 400g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
Una confezione da 400g di buonissime e soffici biscotti tipo Taralle, preparate artigianalmente dal nostro maestro pasticcere. Scopri il sapore delle Taralle, biscotti secchi siciliani a forma di treccia saldata a ciambella, che fanno parte della tradizione dolciaria della Sicilia. Le taralle sono biscotti aromatizzati all’anice e glassati con zucchero e limone.
Le taralle chiamati anche taralli siciliani hanno una consistenza molto particolare: morbidi all’interno e friabili come fossero biscotti molto secchi all'esterno. 
Questi biscotti sono preparati in maniera artigianale e possiamo dire con orgoglio che quasi si sciolgono in bocca.
Ideali per essere abbinato ad un buon vino liquoroso siciliano. 
9,90 €
Biscotti di Monreale 500g
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I BISCOTTI DELLE MONACHE BENEDETTINE DA COLAZIONE E TE'
Gusta questa delizia preparata nei forni siciliani: I biscotti di Monreale
I biscotti di Monreale sono dei biscott da inzuppo  dalla tradizionale forma ad S con dolci ghirigori di zucchero.  Sono un prodotto PAT preparati secondo la tradizionale ricetta che storicamente si collega  all’omonima cittadina alle porte di Palermo famosa per i suoi mosaici.
Di narrà che furono  preparati per la prima volta nel XVI secolo dalle monache benedettine dell’ormai scomparso Monastero di San Castrense
I biscotti di Monreale sono i perfetti biscotti di pastafrolla da colazione e da tè, dal sapore semplice e genuino che ricorda la tradizione in cucina della nonna. 
Il loro sapore e bontà hanno fatto un pezzetto di storia della Sicilia tanto da essersi guadagnati una sorta di "ricordo eterno" con una citazione nel famoso romanzo “Il Gattopardo” insieme ad altre delizie della pasticceria siciliana. 
Confezione da 500g 
9,90 €
Salame di suino nero dei nebrodi 500g
Non disponibile
Il Salame o Fellata di Suino Nero Siciliano è un salume realizzato con la migliore selezione di carni di suino nero. La carne viene tagliata a grana grossa secondo antica tradizione siciliana con il classico metodo a punta di coltello, questo metodo di lavorazione delle carni da al prodotto finale un aspetto omogeneo e compatto. Il Salame di Suino Nero viene condito con sale, pepe, aromi naturali e talvolta peperoncino e subisce un processo di stagionatura che va da 2 a 3 mesi.
Formaggio Vastedda del Belice DOP forma da 500g
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VASTEDDA DEL BELICE: UN CAPOLAVORO DI FORMAGGIO SICILIANO NATO PER CASO
La Vastedda della Valle del Belìce è l'unico formaggio a pasta filata fatto con latte crudo di pecora. La vastedda è un formaggio presidio SlowFood dal sapore fresco, dolce e gradevole. La Vastedda della Valle del Belìce è un capolavoro di formaggio siciliano nato per caso.



Il sapore della Vastedda DOP è fresco, dolce, aromatico e molto gradevole al palato, influenzato dalla particolare composizione dei pascoli in cui si nutrono le pecore della zona.
La leggenda più credibile sulla nascita della Vastedda della Valle del Belìce racconta di un anziano casaro della zona che realizzò questo formaggio per puro caso. Pare che il casaro si trovasse nella Valle del Belìce e che, dopo aver munto le sue pecore e lavorato il latte per il pecorino, mise la pasta nei tipici canestri di giunco per farla rassodare. La sorte volle che, a causa dello scirocco e della giornata particolarmente calda, la pasta si inacidì. Il casaro provò a togliere l'acidità immergendo il formaggio in acqua calda, come si fa con la ricotta.
La pasta messa iniziò a filare e quando il casaro la tolse dalla tinozza e la pose in un piatto, diede vita alla prima forma di Vastedda della Valle del Belìce.



14,90 €
300g Formaggio Pecorino Siciliano Stagionato DOP
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PECORINO SICILIANO DOP: LATTE DI PECORA, GUSTO E TRADIZIONE
Il più antico dei formaggi siciliani stagionato 6 mesi.  ll Pecorino Siciliano DOP è un formaggio a pasta semicotta e dura che viene prodotto con latte ovino intero e crudo, proveniente da animali allevati in Sicilia.
Il Pecorino Siciliano DOP ha una tipica forma cilindrica e presenta una crosta di colore bianco tendente al giallo. La pasta è dura e compatta, di colore bianco o giallo paglierino. Il gusto del pecorino siciliano DOP è deciso e tendente al piccante con il formaggio a maggiore stagionatura.
8,14 €
400g Formaggio Primo Sale Pecorino con Pepe Nero in Grani
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
PRIMO SALE CON PENE NERO IN GRANI: UN FORMAGGIO PECORINO DELLA TRADIZIONE SICILIANA
Un Formaggio pecorino tipico siciliano, ideale da utilizzare per antipasti caldi o freddi, da cucinare in padella, o da mangiare direttamente. 
Questo Pecorino Primo Sale con pepe nero in grani è un formaggio a pasta semidura bianca dal colore e sapore forte, prodotto esclusivamente con latte di pecora;
Si tratta di una delle più antiche preparazioni casearie prodotta sull'isola. Prodotto con latte di pecora, il Primo Sale è un formaggio a bassa stagionatura e per questo si presenta ancora leggermente morbido e dal sapore gradevole, al suo interno la presenza di pepe nero forniscono un aroma assolutamente unico.
Ottimo come formaggio da tavola da accompagnare con vini rossi siciliani.
7,00 €
180g Patè di olive verdi Nocellara del Belice
Prodotto disponibile in 3 - 5 giorni dall'ordine del cliente
Patè di olive verdi: un tocco di sicilia a tavola per un antipasto gustoso
Sfizioso patè di olive verdi, Nocellara del Belice, condito con olio, aglio e origano, ottimo per un antipasto
Il patè di olive verdi siciliane è un perfetto antipasto, presentare accompagnato da bruschette, tartine, o pane tostato.  Ottimo anche con formaggi freschi e semi stagionati.
E' un patè capace di condire insalate di pasta e di dare un sapore in più a secondi di carne, o nella preparazione di pesci al forno o al cartoccio.
4,68 €
Capocollo di suino nero dei nebrodi presidio slow food 400g
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IL CAPOCOLLO DI SUINO NERO DEI NEBRODI: UN SAPORE INTENSO ARRICCHITO DA AROMI E SPEZIE NATURALI TIPICHE SICILIANE
Questo Capocollo è preparato con carni pregiate di Suino Nero Siciliano ed è prodotto esclusivamente con carni di maialini neri che vivono nei monti Nebrodi. Il maialino nero dei Nebrodi è una razza autoctona dei Monti Siciliani allevata in condizione di semibrado ed esclusivamente nella Riserva Naturale dei Nebrodi. Ha una consistenza tenera e si presenta compatto.
Il Capocollo di Suino Nero, che  prende il nome dalla parte della lombata più vicina alla testa del maiale è un presidio Slow Food, garanzia della qualità dell'alimentazione dei maiali. Il capocollo pesa 400g ed è sottovuoto. 
Cos'è un prodotto Slow Food?   Un prodotto slow food è un ossi l’urgenza di salvare la biodiversità alimentare, mappando i prodotti che rischiano l’estinzione, e crea un catalogo virtuale, l’Arca del Gusto, che esiste ancora oggi e continua ad arricchirsi ogni giorno, raccogliendo varietà vegetali, razze animali, pani, formaggi, salumi, dolci…
Questo Capocollo è preparato con carni pregiate di Suino Nero dei Nebrodi Autoctoni e allevati allo stato . Lavorato secondo le più antiche tradizioni siciliane. Strettamente legato al territorio d’origine. Parti anatomiche utilizzate: sezioni di fasci muscolari del collo.
15,00 €
Formaggio Provola dei Nebrodi DOP Semi-stagionata, confezione da 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
La provola dei Nebrodi è un caciocavallo prodotto con latte vaccino crudo e caglio di Capretto ed è un delicato e profumato formaggio DOP siciliano 
Questa provola è un Formaggio semicotto a pasta filata, prodotto in modo artigianale con latte crudo intero di vacca, spesso è chiamata anche provola a sfoglia, per la sua caratteristica pasta che si apre a foglia. La provola DOP dei Nebrodi è perfetta come antipasto servita con miele e marmellate.
Ha la classica forma del caciocavallo. La provola dei Nebrodi ha una crosta liscia e lucida, di colore giallo paglierino tendente all'ambrato. La pasta bianca tendente al paglierino è di consistenza morbida e compatta. Il sapore varia dal dolce lievemente acidulo al piccante in base al grado di stagionatura
Viene prodotto nelle tipologie Fresca, Semi-stagionata, Stagionata, Sfoglia e al Limone Verde.
12,29 €
Sugo mediterraneo con pesce spada 280g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
AMI IL PESCE SPADA? ECCO UN SUGO GENUINO E SAPORITO
Un delizioso e genuino sugo mediterraneo preparato con pomodoro, pesce spada e melanzane. Un sugo semplice della tradizione siciliana per preparare primi piatti gustosi e delicati. Preparato secondo la ricetta originale dei pescatori di Sicilia racchiude un sapore ed un profumo unici. Acquistando questo sugo potrai sentire il profumo del mare di Sicilia.
Un sugo che utilizza due ingredienti chiave della cucina siciliana da abbinare con casarecce, busiate per gli amanti della pasta corta o con degli spaghetti quadri per gli amanti delle ricette in cui usare formati di pasta lunga.
6,60 €
Composta di Mandarini 200g
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UNA COMPOSTA DI MANDARINI SICILIANI: TANTA FRUTTA E NIENTE ZUCCHERO
Una composta di mandarini siciliane, ricca di frutta e con tenore zuccherino più basso. Gli zuccheri utilizzati provengono esclusivamente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.
Questa composta di mandarino si distingue dalla confettura e dalla marmellata di frutta per la minore presenza di zuccheri non derivati dalla frutta e per la quantità di polpa di frutta utilizzata. 
4,70 €
Sugo alla Norma Siciliano alle melanzane 280g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
ECCO IL PIATTO PER ECCELLENZA DELLA TRADIZIONE SICILIANA: IL SUGO ALLA NORMA
Ecco un piatto della tradizione siciliana, una preparazione artigianale tipica della cucina siciliana: il sugo alla norma
Vuoi acquistare un'eccellenza gastronomica siciliana? Cerchi un prodotto tipico siciliano della tradizione? Ecco una ricetta tradizionale che identifica la Sicilia nel mondo. 
Il sugo alla norma oltre ad essere una delle ricette siciliane più famose, della tradizione siciliana deve il suo nome ad una famosa opera del compositore catanese Vincenzo Bellini. Questo sugo alla norma è dedicato a coloro che amano il gusto e la qualità e che cercano primi piatti della nonna. 
Questo vasetto contiene 280g di vero gusto di Sicilia! 
5,50 €
Caponata di Melanzane Siciliana 280g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
CAPONATA DI MELANZANE: IL SAPORE DELLA TRADIZIONE PREPARATO DALLA NONNA
Acquista la miglior Caponata di melanzane, ritrova i sapori dei prodotti tipici della tradizione preparati dalla Nonna. La Caponata Siciliana di melanzane è una ricetta pronta da gustare come contorno o antipasto. 
La caponata di melanzane è uno tra i più famosi prodotti tipici siciliani, un piatto che con il suoi tipico sapore  agrodolce, racchiude la storia, i profumi e la genuinità della cultura siciliana
Questa caponata è preparata con ingredienti freschi di alta qualità ed un ricetta originale siciliana al 100%! Un sapore tipico ed inconfondibile della tradizione gastronomica siciliana da portare nelle tavole dei più esigenti. 
Una ricetta antica che vi porterà nel cuore della Sicilia più vera e genuina.
Vuoi preparare la caponata siciliana?  Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare questa genuina prelibatezza della gastronomia Siciliana

5,20 €
Formaggio Caciocavallo Palermitano semistagionato
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
IL CACIOCAVALLO PALERMITANO: UN FORMAGGIO DELLA TRADIZIONE 
Il Caciocavallo semi-stagionato è un formaggio a pasta filata di latte vaccino crudo prodotto esclusivamente con latte siciliano. 
Questo caciocavallo palermitano è semistagionato per 5 mesi, prende il suo nome dal suo particolare metodo di preparazione e nello specifico dal suo tipo di asciugatura e stagionatura.
Il caciocavallo, tradizionalmente, veniva legato in coppia e appeso "a cavallo" di una trave. Il caciocavallo, è conosciuto anche sotto il nome di formaggio "scaluni" (gradino) per via della sua forma parallelepipeda.
La crosta del caciocavallo è liscia e di colore giallo ambrato. La pasta è di colore giallo paglierino compatta. L’odore è gradevole e il sapore dolce e delicato, tendente al piccante.
19,30 €
Biscotti siciliani tipo San Martino 500g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
BISCOTTI DI SAN MARTINO: PREPARATI CON ANICE E FINOCCHIETTO SONO DELIZIOSI INZUPPATI NEL VINO
Una deliziosa confezione da 500 grammi di biscotti di san martino preparata artigianalmente dal Biscottificio D'alia di Palermo. I biscotti vengono preparati in seguito alla ricezione dell'ordine per garantire la migliore fragranza.
I biscotti di San Martino, sono biscotti secchi tipici siciliani aromatizzati con semi di finocchio o anice. La tradizione vuole che si preparino nel periodo di Novembre in onore di San Martino (11 Novembre)
La tradizione è legata ad un particolare periodo di novembre chiamato "Estate di San Martino" in cui in Sicilia il vino novello arrivava a maturazione. I contadini aprivano le botti per assaggiare il vino novello per saggiarne la qualità. Si racconta che dopo aver recitato una preghiera di benedizione a San Martino venissero sfornati questi biscotti per essere inzuppati nel vino novello o in vini liquorosi. 
I biscotti di San Martino sono associati ad un buon augurio e ad una buona speranza per il futuro. 
8,90 €
Formaggio Pecorino Primo Sale Siciliano 1kg
Non disponibile
Il primo Sale Siciliano è un formaggio Pecorino a pasta compatta di colore bianco avorio. Preparato con latte di pecora, ha profumo intenso di latte e fieno ed è un formaggio friabile e granuloso dal sapore deciso, fresco e speziato.  La crosta è sottile di colore giallo paglierino e l’interno è morbido.
Il Primo Sale viene preparato in fuscelle e lasciato asciugare per circa 24 ore, quindi viene sottoposto salatura con il sale marino. La forma è cilindrica. 
Il Primo Sale fresco ha una stagionatura relativamente breve che va dai 7 ai 15 giorni
Olive Piccanti Siciliane in confezione da 250g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
OLIVE SICILIANE, CONDITE CON AROMI E SPEZIE E PEPERONCINO ROSSO
Queste olive siciliane della varietà di Oliva Giarraffa si caratterizzano per essere da forma ellittica quasi simmetrica con peso molto elevato (10/15g per ciascun oliva) inoltre la polpa dell'oliva si distacca molto agevolmente per l'elevato rapporto tra polpa e nocciolo. E' un tipo di Oliva per i veri amanti del gusto. 
La preparazione di queste olive siciliane verdi prevede che vengano prima schiacciate e quindi condite con peperoncino rosso seguendo la  tradizionale preparazione delle ricette della Nonna. 
Sono un antipasto stuzzicante e gustoso, ideale per accompagnare un aperitivo, o da gustare abbinate a salumi e formaggi. Il sapore è particolarmente rotondo. 



4,20 €
100g di Cioccolato di Modica al Pistacchio IGP
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
UN CIOCCOLATO UNICO CON PISTACCHIO SICILIANO
Il Cioccolato Fondente di Modica al Pistacchio IGP è prodotto dolciario tipico siciliano particolarmente croccante e granuloso
Il cioccolato di Modica è famoso in tutto il mondo per la sua particolare consistenza granulosa ed è realizzato con una particolare lavorazione artigianale del cacao con lo zucchero che vengono miscelati a basse temperature (a freddo) per non modificare le caratteristiche organolettiche del cacao. Il cioccolato così preparato viene arricchito di pistacchio rigorosamente siciliano. 
Questo cioccolato può essere gustato da solo ed è delizioso accompagnato da vini liquorosi come passito, malvasia o moscato.
Confezione da 100g

3,30 €
Formaggio Ricotta Salata di Pecora 400g
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
LA RICOTTA SALATA: FORMAGGIO SAPORITO APPREZZATO DALLA GASTRONOMIA SICILIANA
La ricotta salata è un formaggio stagionato preparato con latte di pecora. La ricotta salata è uno dei più famosi prodotti tipici siciliani della tradizione gastronomica. E' un formaggio duro ideale per essere grattugiato. Nella ricetta per la pasta alla Norma, secondo l'originale ricetta catanese, la ricotta salata è  grattugiata ed è il  formaggio che da l'armonia a questa ricetta di primo piatto molto famosa nel mondo. 
Preparata con latte di pecora, la ricotta salata viene pressata, e spolverata con sale, ha una pasta morbida, bianca, tenera e un gusto sapido;
Ideale da mettere a tavola per condire primi piatti e minestre.

6,75 €
180g di Capperi siciliani sotto sale in confezione
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
I CAPPERI: AROMA INTENSO E PENETRANTE DELLA SICILIA
Il cappero è un prodotto tipico siciliano dalla forma tondeggiante, dal colore verde scuro e dall'aroma intenso e compatto. Per essere più precisi il cappero è un bocciolo floreale appena nato che viene in genere raccolto alle prime ore del giorno.
Questi Capperi Siciliani sono di piccole dimensioni calibro 8-9 e sono raccolti in Sicilia nelle zone del trapanese. Sono  selezionati e raccolti nel periodo estivo a mano e fatti macerare in sale grosso marino delle saline trapanesi. Il sapore aromatico del cappero lo rende un ottimo ingrediente per la preparazione di sughi, per accompagnare secondi di pesce e di carne. Ottimo anche nelle insalate e naturalmente necessario per preparare la famosa caponata Siciliana. 
Questi capperi sono sotto sale e confezionati in buste da 180g. Si consiglia di dissalarli prima di utilizzarli per apprezzarne maggiormente il sapore. 
4,10 €
Formaggio Vastedda di Latte di Cinisara 500G
Prodotto disponibile in 5 - 8 giorni dall'ordine del cliente
UN FORMAGGIO MORBIDO E AROMATICO: LA VASTEDDA DI CINISARA
La vastedda di cinisara è un formaggio tipico siciliano a pasta filata morbida, preparato con latte intero crudo di vacche della razza Cinisara. La Cinisara è una vacca che va al pascolo in un paesaggio ricco di erbe aromatiche e influenzato dalla vicinanza del mare di Sicilia. 
La vastedda di cinisara è un formaggio aromatico, grasso e molto proteico. Ha una crosta liscia e lucida, un colore giallo paglierino tendente all'ambrato.

6,73 €