Il marsala superiore ambra som è un vino dolce dal sapore morbido accompagnato da note aromatiche percepite all'olfatto
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MARSALA SUPERIORE AMBRA SOM DOC VINCI VINI -75cl

MARSALA SUPERIORE AMBRA SOM DOC VINCI VINI -75cl

IL MARSALA SUPERIORE AMBRA SOM DOC E' UN VINO TRADIZIONALE SICILIANO DAL SAPORE AROMATICO: UN'ECCELLENZA SICILIANA PER PALATI FINI ED ESIGENTI

Vitigni: Grillo (50%) e Catarratto (50%)

Zona di produzione: Agro marsalese (come da disciplinare 851 del 28/11/1984)

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

Periodo di vendemmia: Agosto/Settembre

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (25/26°C); una volta ottenuto il vino base, si esegue la “concia” che consiste nell’aggiunta di alcol etilico di origine vinicola, di mosto cotto e di mistella al prodotto di partenza affinché possa acquisire quella complessità organolettica e sensoriale, tipica del vino Marsala

Colore: Ambra intenso dai riflessi dorati

Odore: Intenso e di grande complessità, dominano note che ricordano la frutta matura bianca sotto spirito, le noci, le nocciole, le mandorle amare e i pinoli; il bouquet è impreziosito da delicati sentori di rovere, vaniglia e cannella

Sapore: Secco, morbido, vellutato, con un piacevole ritorno delle note aromatiche percepite al naso

Tenore alcolico: 18% vol.

Residuo zuccherino: 30 grammi/litro

Affinamento in legno: Minimo 2 anni in botti di rovere

Maturazione in bottiglia: Minimo 3 mesi

Abbinamenti: Classico vino da dessert che ben si accoppia con i dolci di ricotta e di mandorla tradizionali della pasticceria isolana, la frutta secca e con i formaggi di media stagionatura prodotti artigianalmente in Sicilia

Temperatura di servizio: 14/16°C

Formato bottiglia disponibile: 750 ml

Stai cercando un prodotto DOC?

DOC è la sigla storica istituita negli anni Sessanta e conosciuta in tutta Italia per identificare vini di qualità prodotti in aree geografiche di dimensioni piccole o medie con caratteristiche attribuibili al vitigno, all’ambiente ed ai metodi di produzione. oggi è una sigla non più riconosciuta: una delibera europea ha incluso questi prodotti nel più moderno marchio DOP, ma l’utilizzo è ancora consentito come menzione specifica tradizionale.

7,84 €

L’Azienda Vinci Vini nasce nel 1997 da tre famiglie di viticoltori che decisero di iniziare una nuova avventura che le ha viste artefici della trasformazione delle proprie uve in vini dalla costante ed indiscussa qualità.

L'azienda tramandata da generazioni, si trova a Marsala, la “terra del vino”. Nessun’ altra città italiana può vantare una produzione vinicola così varia.

Produrre uve pregevoli è il principio cardine dell'azienda che ha l'obiettivo di produrre vini di eccelsa qualità.

Con il tempo la sapienza, la volontà di imparare e l’obiettivo di produrre grandi vini, sono stati riconosciuti e premiati. Così oggi, le cantine Vinci possono vantare importanti riconoscimenti ottenuti per la produzione di vini che, una volta degustati, difficilmente possono essere dimenticati.

VIN-06

Data sheet

Tipo di Prodotto
Vino Liquoroso
Categoria di Prodotto
Vino
Denominazione Protetta
DOC - Denominazione di Origine Controllata
Gradazione Alcolica
18%
Quantità
75cl
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
  • Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal
  • TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni
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