vendita online Formaggio Pecorino Primo Sale Siciliano da 1kg
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Formaggio Pecorino Primo Sale Siciliano 1kg

Il primo Sale Siciliano è un formaggio Pecorino a pasta compatta di colore bianco avorio. Preparato con latte di pecora, ha profumo intenso di latte e fieno ed è un formaggio friabile e granuloso dal sapore deciso, fresco e speziato.  La crosta è sottile di colore giallo paglierino e l’interno è morbido.

Il Primo Sale viene preparato in fuscelle e lasciato asciugare per circa 24 ore, quindi viene sottoposto salatura con il sale marino. La forma è cilindrica. 

Il Primo Sale fresco ha una stagionatura relativamente breve che va dai 7 ai 15 giorni

14,96 € (Tasse incl.) 13,60 € (Tasse escluse)
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Descrizione

INGREDIENTI FORMAGGIO PRIMO SALE

Latte di pecora intero crudo, Caglio d'agnello, Sale marino

Scheda tecnica
Peso
1 Kilogrammo
Tipo di Prodotto
Formaggio
Categoria di Prodotto
Formaggi di Pecora
Denominazione Protetta
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Durata Conservazione
30-40 giorni (scadenza breve)
Presenza di Glutine
Senza Glutine
Forma
Intera
Tipo di Latte
Latte di Pecora
Packaging
Sottovuoto
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