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TUMA LA CAVA - 3kg
TUMA LA CAVA - 3kg
TUMA 100% SICILIANA DA NON PERDERE PER UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA
Formaggio a Pasta cotta di Latte ovicaprino. Formaggio con piccolissima occhiatura di colore bianco tendente al paglierino, crosta rugosa di colore ocra dal sapore fragrante e la pasta morbida che la rendono perfetta per il suo utilizzo in moltissime ricette.
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, Latte pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti lattici
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto: forma cilindrica con facce piane, con i solchi lasciati dal canestro.
Colore: bianco
Sapore/odore: lattico e dolce
Consistenza: Pasta morbida
Dichiarazioni nutrizionali 100g
Energia: 1265 KJ/304 Kcal
Grassi: 22.3
di cui saturi: 15.3
Carboidrati: 1.5
di cui zuccheri: 0
Proteine: 24.4
Sale: 1.5
Allergeni: Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Stai cercando un prodotto PAT?
PAT è l’acronimo di Prodotto Agroalimentare Tradizionale. È un marchio utilizzato esclusivamente in Italia per contraddistinguere prodotti tradizionali e di nicchia, con una diffusione talmente ridotta da non concorrere all’assegnazione di denominazioni protette come DOP e IGP. L’obiettivo del marchio è quello di valorizzare le specialità locali ottenute con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura tradizionale.
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28,39 €
Gli animali sono liberi di pascolare tra i meravigliosi parchi Siciliani come quello dell'Etna, il Parco Fluviale dell'Alcantara e il Parco dei Nebrodi. Il risultato è un latte fresco ed esclusivamente Siciliano, con materie di primissima scelta che permettono ai formaggi di rimanere sempre fedeli alla tradizione e al territorio conservando un gusto eccezionale dato anche dal perfetto connubio tra la scienza, la ricerca e la lavorazione manuale artigianale che rimane sempre fondamentale per ottenere un risultato di livello altissimo. Un altro aspetto da considerare essenziale è senza dubbio la cura del nostro meraviglioso territorio Siciliano che garantisce agli animali di poter vivere una vita in piena armonia con ciò che li circonda ed è compito nostro fare in modo che questa cosa rimanga costante.
LC18
Data sheet
- Peso
- 1 Kilogrammo
- Categoria di Prodotto
- Formaggio
- Durata Conservazione
- Da 60 a 150 giorni
- Ingredienti
- Latte ovino pastorizzato
- Packaging
- Sottovuoto
- Modalità di conservazione
- In frigo tra +4/+6°C
Recensioni dei Clienti
TUMA 100% SICILIANA DA NON PERDERE PER UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA
Formaggio a Pasta cotta di Latte ovicaprino. Formaggio con piccolissima occhiatura di colore bianco tendente al paglierino, crosta rugosa di colore ocra dal sapore fragrante e la pasta morbida che la rendono perfetta per il suo utilizzo in moltissime ricette.
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, Latte pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti lattici
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto: forma cilindrica con facce piane, con i solchi lasciati dal canestro.
Colore: bianco
Sapore/odore: lattico e dolce
Consistenza: Pasta morbida
Dichiarazioni nutrizionali 100g
Energia: 1265 KJ/304 Kcal
Grassi: 22.3
di cui saturi: 15.3
Carboidrati: 1.5
di cui zuccheri: 0
Proteine: 24.4
Sale: 1.5
Allergeni: Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
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PAT è l’acronimo di Prodotto Agroalimentare Tradizionale. È un marchio utilizzato esclusivamente in Italia per contraddistinguere prodotti tradizionali e di nicchia, con una diffusione talmente ridotta da non concorrere all’assegnazione di denominazioni protette come DOP e IGP. L’obiettivo del marchio è quello di valorizzare le specialità locali ottenute con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura tradizionale.
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