Filone affumicato siciliano ottimo per antipasti e inoltre dal sapore gustoso.
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FILONE (ROTONDO/QUADRATO) AFFUMICATO LA CAVA - 3kg

FILONE (ROTONDO/QUADRATO) AFFUMICATO LA CAVA - 3kg

FILONE ROTONDO/QUADRATO AFFUMICATO CON LATTE 100% SICILIANO DAL SAPORE DELICATO ED INTENSO: DA NON PERDERE PER UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA

Formaggio Filone(rotondo/quadrato) a pasta filata di colore bruno tipico dell’affumicatura, avorio all’interno dal tipico sapore intenso e la pasta tenera che lo rendono perfetto per il suo utilizzo in moltissime ricette.

Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Ingredienti: latte pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici. Affumicatura eseguita con aroma di fumo liquido

Caratteristiche Organolettiche:

Aspetto: forme tipiche

Colore: bruno, tipico dell’affumicatura

Sapore/odore: intenso, tipico del prodotto affumicato

Consistenza: pasta tenera

Dichiarazioni nutrizionali 100g:

Energia: 1286 KJ/309 Kcal

Grassi: 22

di cui saturi: 15.5

Carboidrati: 0

di cui zuccheri: 0

Proteine: 27.5

Sale: 2.10

Allergeni: Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Stai cercando un prodotto PAT?

PAT è l’acronimo di Prodotto Agroalimentare Tradizionale. È un marchio utilizzato esclusivamente in Italia per contraddistinguere prodotti tradizionali e di nicchia, con una diffusione talmente ridotta da non concorrere all’assegnazione di denominazioni protette come DOP e IGP. L’obiettivo del marchio è quello di valorizzare le specialità locali ottenute con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura tradizionale.

40,83 €

Gli animali sono liberi di pascolare tra i meravigliosi parchi Siciliani come quello dell'Etna, il Parco Fluviale dell'Alcantara e il Parco dei Nebrodi. Il risultato è un latte fresco ed esclusivamente Siciliano, con materie di primissima scelta che permettono ai formaggi di rimanere sempre fedeli alla tradizione e al territorio conservando un gusto eccezionale dato anche dal perfetto connubio tra la scienza, la ricerca e la lavorazione manuale artigianale che rimane sempre fondamentale per ottenere un risultato di livello altissimo. Un altro aspetto da considerare essenziale è senza dubbio la cura del nostro meraviglioso territorio Siciliano che garantisce agli animali di poter vivere una vita in piena armonia con ciò che li circonda ed è compito nostro fare in modo che questa cosa rimanga costante.

LC30
1000 Articoli

Scheda tecnica

Peso
3kg
Tipo di Prodotto
Formaggio
Ingredienti
Latte pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti lattici
Packaging
Sottovuoto
Modalità di conservazione
In frigo tra +4/+6°C

FILONE (ROTONDO/QUADRATO)...

40,83 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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