GRILLO ADAMO - 6x75cl
GRILLO ADAMO - 6x75cl
VINO BIANCO BIOLOGICO "GRILLO" DOC 100% SICILIANO: IDEALE PER ACCOMPAGNARE I MIGLIORI PIATTI DELLA TRADIZIONE SICILIANA
Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista il vino bianco Grillo DOC dell'azienda Adamo bio per un'esperienza di gusto unica!
Vigneto e territorio:
ZONA DI PRODUZIONE: Calatafimi Segesta contrada Preole
CLIMA: tipico dell’alta collina con sbalzi di temperatura
TERRENO: Collina di medio impasto
VITIGNO: GRILLO 100% allevato ad alberello.
DENSITÀ D’IMPIANTO: 2850 piante per ettaro
RESA PER ETTARO: 75 q.li per ettaro
ANNO DI IMPIANTO: 2005
CONDUZIONE: Agricoltura biologica certificata e controllata da CODEX®
Il Vino:
VINIFICAZIONE: è svolta in osservanza del Reg UE 203/2012 che regola la vinificazione biologica. Le uve appena mature vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 16-18°C in serbatoi di acciaio. Il vino è lasciato per un certo periodo in vasca ad affinare sulle fecce fini prima di essere imbottigliato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdi
- Odore: caratterizzato da armoniosi profumi di fieno, mimosa e camomilla, che si alternano a sentori di mandorla, frutta esotica ed erbe della
macchia mediterranea;
- Sapore: di buon corpo, sapido e fresco denota una struttura ampia e
complessa;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 - 11°C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ideale con cozze alla marinara, pasta con le sarde e finocchieto selvatico e con gli involtini di pesce spada.
Parametri analitici:
ALCOL: 13% vol.
ACIDITA’ FISSA: 5,5 g/l Ac. Tartarico
pH: 3.49
ZUCCHERI RIDUTTORI:< 2 g/l
ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE : 80 mg/l
L'azienda dei Fratelli Adamo nasce agli inizi del'900 ad Alcamo, una spettacolare e caratteristica località in provincia di Trapani.
L'azienda segue, di generazione in generazione, la tradizione delle principali colture siciliane: la vite e l'olivo. Infatti l'azienda si distingue per l'eccellente lavorazione di olio e vini che vengono prodotti con metodi rigorosamente biologici conformi al sistema di controllo e certificazione nazionale.
La famiglia ha saputo rendere l'azienda florida nel tempo mantenendo la tradizione siciliana, oggi arricchita da innovazione, per uno sguardo al futuro.
Recensioni dei Clienti
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Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal
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TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni