

Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista il sale marino al naturale dell'azienda Campisi: un ingrediente semplice e genuino, fondamentale per insaporire i tuoi piatti!
Il Sale marino di Trapani è lavorato con metodi tradizionali, che non prevedono l’utilizzo di trattamenti con agenti chimici. Una piccola quantità è sufficiente per condire i cibi al meglio, grazie alla presenza di numerosi sali minerali.
Per preparare il Sale marino alle Erbe vengono raccolte esclusivamente erbe fresche (origano, prezzemolo, peperoncino, aglio) perché conservino tutti gli aromi e profumi naturali, sapientemente dosate secondo la tradizione siciliana. Indicato per piatti a base di pesce e carne, grigliate, arrosti. Per insaporire salse, zuppe, insalate, piatti a base di uova e tanto altro.
Ingredienti: Sale marino Siciliano (98%), basilico (1%), origano, prezzemolo, peperoncino, aglio.
Caratteristiche: Condimento per alimenti.
Usi: Per insaporire alimenti.
Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l'azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l'oro Rosso di Pachino, il "Pomodoro di Pachino IGP", conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza. Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura "La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità". Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell'azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l'utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all'insegna di un sano rapporto uomo-natura. Le attenzioni per l'identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia. L'azienda Campisi si trova a Marzamemi, nel comune di Pachino. L'azienda negli ultimi anni si è dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l'oro Rosso di Pachino, il "Pomodoro di Pachino IGP", conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza. Uno dei valori fondamentali dell'azienda Campisi è il suo codice etico; consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità. Le attenzioni per l'identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.
Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.