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Panettone a lievitazione naturale con crema di pistacchio da spalmare ricoperto di cioccolato bianco e pistacchio, confezionato a mano. All'interno dell'elegante confezione, che lo rende anche un perfetto regalo, troverete un vasetto di crema al pistacchio da 180 grammi e uno spalmino Fiasconaro.
INGREDIENTI:
PANETTONE: Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, copertura di cioccolato bianco (10%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di grano), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, pistacchio (Pistacia vera) (2%), pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e lupino.
CREMA AL PISATCCHIO: Zucchero, pistacchio (Pistacia vera) (22%), oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao, cartamo), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, coloranti (curcumina, clorofilla rameica), sale. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e/o lupino.
Peso netto: 820g panettone+180g crema spalmabile, totale 1000 grammi
Valori nutrizionali / 100 g:
Energia Panettone: 404 kcal - 1688 kj/ :Crema 557 kcal - 2333
Grassi: 23 / 34 g
di cui acidi grassi saturi: 15 / 16 g
Carboidrati: 44 / 53 g
di cui zuccheri: 39 / 46 g
Proteine: 4.7 / 9.3 g
Sale: 0.2 / 0.3 g
Per i prodotti da forno Fiasconaro utilizza esclusivamente la lievitazione naturale della pasta madre, un processo lento e paziente – fino a tre giorni – che offre indubbi benefici, tra cui migliore digeribilità delle proteine e aroma intenso, con un sapore e una fragranza particolari.
Gli Ingredienti sono selezionati con cura privilegiando le produzioni tipiche della Sicilia, dal pistacchio alle arance, dal cioccolato di Modica alle albicocche, dalle mandorle alla pregiata Manna delle Madonie. Una continua ricerca di sapori antichi e genuini, espressione autentica della tradizione contadina dell’Isola, coniugata al più rigoroso controllo dei requisiti di ogni fornitore e di ogni singola fornitura.