Carrè taglio siciliano caratterizzato da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.
  • Carrè taglio siciliano caratterizzato da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.
  • Carrè taglio siciliano caratterizzato da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.
  • Carrè taglio siciliano caratterizzato da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.

CARRE' TAGLIO BOLOGNA LA PAISANELLA - 1kg

CARRE' TAGLIO BOLOGNA LA PAISANELLA - 1kg

IL CARRE' TAGLIO BOLOGNA DI SUINO NERO DEI NEBRODI E' UN'ECCELLENZA SICILIANA DA NON PERDERE: UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA PER PALATI FINI ED ESIGENTI

Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?

Acquista la carne dell'azienda "La Paisanella": tutti i prodotti si caratterizzano per la lavorazione artigianale di materie prime siciliane genuine, effettuata secondo il rigoroso rispetto della tradizione siciliana per esaltarne il gusto.

Il Carrè è uno dei tagli di maggior prestigio del panorama Siciliano. Esso, che viene ricavato da dorso dell'animale, comprende il tratto maggiore della spina dorsale e il primo tratto delle costole del suino. Il risultato è un gusto eccezionale e una grande versatilità ai fornelli: lo possiamo infatti trovare dal forno al tegame o anche alla griglia.

Odore e Sapore: tenace e intenso, accompagnato dall’essenza di aromi e di spezie naturali tipiche dei Monti Siciliani e che derivano dalla tipica alimentazione di ghiande e nocciole del suino nero.

22,44 €
Spedizione: Solo per Palermo città

e' unIl termine "Suino nero dei Nebrodi" indica una popolazione di suini autoctoni, caratterizzati da taglia piccola e mantello scuro, dei territori dell'area dei Monti Nebrodi, nella Sicilia Nord-orientale. I suini Neri dei Nebrodi sono allevati allo stato semibrado e brado in ampie zone adibite a pascolo naturale di castagne e ghiande; solo in concomitanza con i parti si ricorre all’integrazione alimentare con cereali e legumi provenienti da coltivazioni siciliane. In ogni specie prevale la razza indigena sottoposta, soprattutto negli ultimi anni, ad incroci con altre razze; quindi con rischi di perdita delle caratteristiche genetiche originali che il tempo e il territorio hanno determinato. L’estinzione di questa razza suina (una delle poche sopravvissute in Italia) costituirebbe una grave perdita per il patrimonio genetico, ma anche e soprattutto per l’economia locale e per il piacere gastronomico.

LP16
1000 Articoli

Scheda tecnica

Peso
1 Kilogrammo
Tipo di Prodotto
Carne
Categoria di Prodotto
Carne di suino
Durata Conservazione
15 giorni

CARRE' TAGLIO BOLOGNA LA...

22,44 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
  • Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal
  • TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni
Mangia Siciliano