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DAMA ROSA PERRICONE ROSATO TERRE SICILIANE IGT BIO TERRE DI GRATIA - 6x75cl
DAMA ROSA PERRICONE ROSATO TERRE SICILIANE IGT BIO TERRE DI GRATIA - 6x75cl
IL PRELIBATO "DAMA ROSA PERRICONE" E' UN VINO ROSATO FERMO CRU DAL GUSTO FRUTTATO: UN'ECCELLENZA SICILIANA DA NON PERDERE
Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista il delizioso vino rosato "Dama Rosa" dell'azienda Terre di Gratia: gusta il miglior rosato fermo cru
Il Perricone è una varietà autoctona, piuttosto rara, diffusa nella Sicilia occidentale. Difficile, scontroso ma (anche per questo) complesso e affascinante. Coltivato in asciutto, con basse rese per ettaro, da vita a grandi vini rossi, dotati di ottima longevità.
Questo vino rosato ottenuto da uve di Perricone ha un gusto fresco e piacevole ed una buona struttura. Viene estratto il mosto fiore delle migliori uve, dopo poche ore di macerazione si ottiene un rosato intenso e profumato, brillante e di grande abbinabilità.
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre.
Sistema di vinificazione: criomacerazione per una notte seguita da pressatura soffice; inoculo di lieviti indigeni siciliani selezionati e vinificazione e affinamento in silos di acciaio inox ad una temperatura controllata per 5 mesi. Segue la fermentazione malo-lattica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Esame visivo: Il vino si presenta limpido, con un colore rosa cerasuolo, e abbastanza consistente nella roteazione.
Esame olfattivo: Note di fragolina di bosco e melagrana alle quali si aggiungono sentori di rosa, arancia sanguinella e pepe rosa.
Esame gusto-olfattivo: Il vino è secco ed offre ottima freschezza e buona sapidità. La persistenza è notevole e ritornano le note di frutta ed un sentore di bitter rosso.
Temperatura di servizio consigliata: 12°C/14°C
Abbinamento consigliato: Tagliere di salumi e formaggi, bruschette, tartare di tonno.
CERTIFICAZIONI, RICONOSCIMENTI E PREMI:
- Marchio DOP
- Lieviti Indigeni Selezionati
- Vini Buoni D'Italia
- Sicily Wine Awards (medaglia d'oro 1°classificato)
- I Migliori Vini Italiani (2016: 90 punti - 2017: 90 punti - 2018: 91 punti - 2019: 94 punti)
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81,98 €
La storia dell'azienda Terre di Gratia inizia nel 1934 a Camporeale e da generazioni portano avanti, con dedizione e passione per il loro lavoro, la tradizione di famiglia: la coltura della vite.
Oggi l'azienda viene guidata con innovazione dalla nuova generazione della famiglia, aprendosi anche ai mercati internazionali con i loro meravigliosi vini degni di premi.
La riscoperta di varietà autoctone dimenticate, come il Perricone, le produzioni rigorosamente biologiche, l’uso di energie rinnovabili e di materiali naturali per il packaging, fanno di Terre di Gratia un’azienda moderna e sostenibile.
TG-04
Data sheet
- Tipo di Prodotto
- Vino rosato
- Categoria di Prodotto
- Vino
- Denominazione Protetta
- IGT - Indicazione Geografica Tipica
- Packaging
- Cassa da 6 bottiglie
- Gradazione Alcolica
- 13%
- Annata
- 2021
- Quantità
- 6x75cl
- Biologico
- Si
Recensioni dei Clienti
IL PRELIBATO "DAMA ROSA PERRICONE" E' UN VINO ROSATO FERMO CRU DAL GUSTO FRUTTATO: UN'ECCELLENZA SICILIANA DA NON PERDERE
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Il Perricone è una varietà autoctona, piuttosto rara, diffusa nella Sicilia occidentale. Difficile, scontroso ma (anche per questo) complesso e affascinante. Coltivato in asciutto, con basse rese per ettaro, da vita a grandi vini rossi, dotati di ottima longevità.
Questo vino rosato ottenuto da uve di Perricone ha un gusto fresco e piacevole ed una buona struttura. Viene estratto il mosto fiore delle migliori uve, dopo poche ore di macerazione si ottiene un rosato intenso e profumato, brillante e di grande abbinabilità.
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre.
Sistema di vinificazione: criomacerazione per una notte seguita da pressatura soffice; inoculo di lieviti indigeni siciliani selezionati e vinificazione e affinamento in silos di acciaio inox ad una temperatura controllata per 5 mesi. Segue la fermentazione malo-lattica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Esame visivo: Il vino si presenta limpido, con un colore rosa cerasuolo, e abbastanza consistente nella roteazione.
Esame olfattivo: Note di fragolina di bosco e melagrana alle quali si aggiungono sentori di rosa, arancia sanguinella e pepe rosa.
Esame gusto-olfattivo: Il vino è secco ed offre ottima freschezza e buona sapidità. La persistenza è notevole e ritornano le note di frutta ed un sentore di bitter rosso.
Temperatura di servizio consigliata: 12°C/14°C
Abbinamento consigliato: Tagliere di salumi e formaggi, bruschette, tartare di tonno.
CERTIFICAZIONI, RICONOSCIMENTI E PREMI:
- Marchio DOP
- Lieviti Indigeni Selezionati
- Vini Buoni D'Italia
- Sicily Wine Awards (medaglia d'oro 1°classificato)
- I Migliori Vini Italiani (2016: 90 punti - 2017: 90 punti - 2018: 91 punti - 2019: 94 punti)
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