SUGO PRONTO ALLA PESCATORA CON POMODORO CILIEGINO CAMPISI - 220gr
SUGO PRONTO ALLA PESCATORA CON POMODORO CILIEGINO CAMPISI - 220gr
DELIZIOSO SUGO ALLA PESCATORA CON POMODORO CILIEGINO DAL GUSTO INTENSO ED INCONFONDIBILE: IDEALE PER CONDIRE PIATTI TIPICI SICILIANI
Il Sugo alla Pescatora è il risultato della sapiente lavorazione di prodotti ittici. Vengono utilizzati gli ingredienti migliori come il pomodoro di Pachino e polpi, calamari, acciughe, totani e seppie della zona. Freschezza e genuinità regalano a questo sugo tutti i profumi del mare.
Il prodotto si caratterizza per la lavorazione artigianale di materie prime siciliane genuine, effettuata secondo il rigoroso rispetto della tradizione siciliana per esaltarne il gusto; un elemento indispensabile per la preparazione delle ricette tipiche siciliane del nostro blog, che ti riporteranno alle emozioni provate in Sicilia o sorprenderanno i tuoi commensali per la ricchezza e genuinità.
Caratteristiche: Classico sugo siciliano per pasta, dal sapore armonico ma deciso presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del pomodoro, tipico gusto mediterraneo.
Ingredienti: Salsa di pomodoro ciliegino (73%), condimento alla pescatora 15% ( acciughe, polpo, calamari , totani , seppie) ,triplo concentrato di pomodoro, vino bianco, olio di oliva, cipolla, capperi, peperoncino, sale marino siciliano, prezzemolo, zucchero.
Può contenere tracce di solfiti (contenuti nel vino). Pesce, frutta a guscio, molluschi
Usi: Semplice da usare, il Sugo alla Pescatora è ottimo per condire spaghetti, linguine e tagliolini o per preparare uno squisito risotto. Ottimo anche per guarnire fettine di pane tostato, aromatizzato leggermente con l'aglio. Un modo originale per gustare questo sugo è l'abbinamento con la polenta gialla, sia fresca sia abbrustolita. Dal sapore armonico ma deciso presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del pomodoro.
Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l'azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l'oro Rosso di Pachino, il "Pomodoro di Pachino IGP", conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza.
Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura "La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità".
Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell'azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l'utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all'insegna di un sano rapporto uomo-natura.
Le attenzioni per l'identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.
Recensioni dei Clienti
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