Bottarga di muggine siciliana caratterizzata da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore viva
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  • Bottarga di muggine siciliana caratterizzata da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore viva

BOTTARGA DI MUGGINE CAMPISI -120gr

BOTTARGA DI MUGGINE CAMPISI -120gr

La bottarga di muggine è ricchissima di Omega3 , un integratore importante per la salute e la bellezza. Per il suo alto valore proteico tradizionalmente costituiva il pasto dei pescatori che trascorrevano la giornata in mare. E ‘diventata popolare tra gli chef gourmet e i buongustai. 

Ingredienti:

Uova di muggine salate

20,80 €

Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.

L'utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l'essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, 'esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.

Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l'utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all'insegna di un sano rapporto uomo-natura.

MU1
1000 Articoli

Scheda tecnica

Peso
120 grammi
Tipo di Prodotto
Condimento
Categoria di Prodotto
Pesce
Durata Conservazione
12 mesi
Ingredienti
Uova di muggine salate
Packaging
Sottovuoto

BOTTARGA DI MUGGINE CAMPISI...

20,80 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
  • Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal
  • TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni
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