DELIZIOSA CREMA DOLCE DI MANDORLE 100% SICILIANE, MORBIDA E GUSTOSA: ASSAPORA L'ORIGINALE MANDORLA SICILIANA!

Acquista il delizioso vasetto di crema di mandorle di Sicilia spalmabile, una produzione rigorosamente artigianale per offrire un tocco di dolcezza ad ogni situazione.

Dichiarazione nutrizionale. Valori medi per 100 gr di prodotto:

Energia: 2222 kj-531 kcal

Grassi: 31 gr

di cui Acidi grassi saturi: 3,1 gr

Carboidrati: 51 gr

di cui Zuccheri: 50 gr

Proteine: 12 gr

Sale: 0,35 gr

Stai cercando un prodotto PAT?

PAT è l’acronimo di Prodotto Agroalimentare Tradizionale. È un marchio utilizzato esclusivamente in Italia per contraddistinguere prodotti tradizionali e di nicchia, con una diffusione talmente ridotta da non concorrere all’assegnazione di denominazioni protette come DOP e IGP. L’obiettivo del marchio è quello di valorizzare le specialità locali ottenute con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura tradizionale.

Le mandorle sono un prodotto PAT: la raccolta delle mandorle avviene nei mesi di agosto-settembre e può essere sia manuale, "bacchiatura", che meccanica. L'asciugatura avviene al sole per circa tre giorni, successivamente il prodotto viene conservato nei magazzini in attesa di essere sgusciato ed a volte pelato. Le cultivar siciliane hanno un più elevato contenuto in grassi, amigdalina e zuccheri rispetto alle altre mandorle, che conferiscono ai derivati dolciari un sapore unico ed inimitabile. Altra caratteristica saliente è l'assenza di alfatossine nei frutti, dovuta sia al clima che alle tecniche di coltivazione.