CREMA DI MANDORLA ADAMO - 200gr
CREMA DI MANDORLA ADAMO - 200gr
DELIZIOSA CREMA DOLCE DI MANDORLE 100% SICILIANE, MORBIDA E GUSTOSA: ASSAPORA L'ORIGINALE MANDORLA SICILIANA!
Acquista la deliziosa ed inconfondibile crema dolce di mandorla dell'azienda biologica Adamo.
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PAT è l’acronimo di Prodotto Agroalimentare Tradizionale. È un marchio utilizzato esclusivamente in Italia per contraddistinguere prodotti tradizionali e di nicchia, con una diffusione talmente ridotta da non concorrere all’assegnazione di denominazioni protette come DOP e IGP. L’obiettivo del marchio è quello di valorizzare le specialità locali ottenute con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura tradizionale.
Le mandorle sono un prodotto PAT: la raccolta delle mandorle avviene nei mesi di agosto-settembre e può essere sia manuale, "bacchiatura", che meccanica. L'asciugatura avviene al sole per circa tre giorni, successivamente il prodotto viene conservato nei magazzini in attesa di essere sgusciato ed a volte pelato. Le cultivar siciliane hanno un più elevato contenuto in grassi, amigdalina e zuccheri rispetto alle altre mandorle, che conferiscono ai derivati dolciari un sapore unico ed inimitabile. Altra caratteristica saliente è l'assenza di alfatossine nei frutti, dovuta sia al clima che alle tecniche di coltivazione.
L'azienda dei Fratelli Adamo nasce agli inizi del'900 ad Alcamo, una spettacolare e caratteristica località in provincia di Trapani.
L'azienda segue, di generazione in generazione, la tradizione delle principali colture siciliane: la vite e l'olivo. Infatti l'azienda si distingue per l'eccellente lavorazione di olio e vini che vengono prodotti con metodi rigorosamente biologici conformi al sistema di controllo e certificazione nazionale.
La famiglia ha saputo rendere l'azienda florida nel tempo mantenendo la tradizione siciliana, oggi arricchita da innovazione, per uno sguardo al futuro.
Recensioni dei Clienti
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