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CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLA GIARRATANA GIORLANDO - 220gr
CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLA GIARRATANA GIORLANDO - 220gr
CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLA GIARRATANA 100% SICILIANA DAL PRESIDIO SLOW FOOD
Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista la confettura extra di cipolla Giarratana, realizzata artigianalmente senza l'utilizzo di gelificanti, correttori di acidità o coloranti conservando il profumo e i sapori dei prodotti di un tempo.
Ingredienti:
Cipolle Bianche di Giarratana 60%
Zucchero di Canna 40%
Aceto di Mele.
Valori Nutrizionali medi per 100 gr:
ENERGIA kjoule 654 kcal 154
GRASSI 0,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,0003 g
CARBOIDRATI 33,8 g
di cui zuccheri 31,8 g
FIBRA 6,5 g
PROTEINE 1,2 g
SALE 0,001 g
ACQUA 58,4 g
Stai cercando un prodotto PAT?
PAT, Prodotto Agroalimentare Tradizionale, è un marchio utilizzato esclusivamente in Italia per contraddistinguere prodotti tradizionali e di nicchia, con una diffusione talmente ridotta da non concorrere all’assegnazione di denominazioni protette. L’obiettivo del marchio è quello di valorizzare le specialità locali ottenute con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura tradizionale.
Il Presidio Slow Food:
Il Presidio intende aiutare i produttori a migliorare la conservazione della cipolla per poterla utilizzare e commercializzare più a lungo, avviando la produzione di conserve e trasformati.
La cipolla Giarratana si presenta esteriormente con un bulbo dalla forma un poco schiacciata, con tunica di colore bianco brunastro, polpa bianca, sapida, mai pungente; pesano normalmente circa 500 grammi, ma che possono anche superare i due chilogrammi.
La raccolta comincia alla fine di luglio e continua lungo tutto il mese di agosto. Dopo la raccolta si lasciano asciugare i bulbi in campo per una settimana e successivamente si conservano in luoghi asciutti e ventilati.
Questa cipolla è molto dolce, per nulla pungente, caratteristica peculiare di questo ortaggio, e quindi è ottima anche cruda, in insalata, o condita semplicemente con olio extravergine di oliva e sale.
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3,70 €
L'azienda agricola Giorlando sin dal 1950 è impegnata nella coltivazione di più di 60 ettari di terreno che comprendono agrumeti, seminativi e uliveti. Ed è da più di 70 anni che l'azienda s'impegna quotidianamente affinchè tutte le lavorazioni delle materie prime di produzione propria vengano svolte in modo esemplare al fine di garantire un prodotto di un'altissima qualità nutrizionale, salvaguardando quindi la salute del consumatore finale.
012/C
Data sheet
- Peso
- 220 grammi
- Categoria di Prodotto
- Confettura
- Ingredienti
- Cipolla Giarratana
- Modalità di conservazione
- Dopo l’apertura conservare in frigo a +4°
Recensioni dei Clienti
CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLA GIARRATANA 100% SICILIANA DAL PRESIDIO SLOW FOOD
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Ingredienti:
Cipolle Bianche di Giarratana 60%
Zucchero di Canna 40%
Aceto di Mele.
Valori Nutrizionali medi per 100 gr:
ENERGIA kjoule 654 kcal 154
GRASSI 0,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,0003 g
CARBOIDRATI 33,8 g
di cui zuccheri 31,8 g
FIBRA 6,5 g
PROTEINE 1,2 g
SALE 0,001 g
ACQUA 58,4 g
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Il Presidio Slow Food:
Il Presidio intende aiutare i produttori a migliorare la conservazione della cipolla per poterla utilizzare e commercializzare più a lungo, avviando la produzione di conserve e trasformati.
La cipolla Giarratana si presenta esteriormente con un bulbo dalla forma un poco schiacciata, con tunica di colore bianco brunastro, polpa bianca, sapida, mai pungente; pesano normalmente circa 500 grammi, ma che possono anche superare i due chilogrammi.
La raccolta comincia alla fine di luglio e continua lungo tutto il mese di agosto. Dopo la raccolta si lasciano asciugare i bulbi in campo per una settimana e successivamente si conservano in luoghi asciutti e ventilati.
Questa cipolla è molto dolce, per nulla pungente, caratteristica peculiare di questo ortaggio, e quindi è ottima anche cruda, in insalata, o condita semplicemente con olio extravergine di oliva e sale.
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