Ridente Bianco Inzolia IGP Terre Siciliane Cantina Siciliana Feudo Principe di Corleone
Ridente Bianco Inzolia Igp Terre Siciliane annata 2017 Cantina Siciliana Feudo Principe di Corleone ha un colore giallo paglierino carico dal profumo intenso, con una aromaticità fine e delicata. Un vinobianco dal sapore fresco, equilibrato e persistente. Consigliamo di abbinarlo ai migliori piatti a base di pesce e formaggi a pasta tenera. Da gustare a 10-12°C.
Il Vitigno Inzolia: Di origine Normanna l'Inzolia è tra i vitigni a bacca bianca più antichi della Sicilia. La sua presenza è maggiore nella costa occidentale dell'isola, tra le provincie di Marsala e Trapani, dove il particolare microclima, l'elevata escursione termina tra giorno e notte e l'azione dei venti risultano favorevoli alla buona maturazione delle uve. Dalla vinificazione in purezza si ottiene un vino estremamente affascinante per l'aromaticità, la salinità e la freschezza del gusto.
IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane
Uve impiegate: Inzolia, provenienti da vigneti coltivati nelle colline intorno il paese di Corleone.
Vendemmia: metà settembre.
Imbottigliamento: vari lotti.
FERMENTAZIONE
Metodo: macerazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per almeno 15 giorni.
Malolattica: no.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo pagkierino carico.
Profumo: intenso, presenta una aromaticità fine e delicata.
Sapore: fresco, equilibrato e persistente.
ABBINAMENTI
Accompagna i migliori piatti a base di pesce e formaggi a pasta tenera. Da gustare a 10-12°C.
- Tipo di Prodotto
- Vino
- Categoria di Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione Protetta
- IGP
- Cartone
- 6 pezzi
- Vitigni
- 100% Insolia
- Annata
- 2020
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