STREET FOOD
ARANCINE
Ideale l’abbinamento con un SICILIA DOC PERRICONE, ma anche quello con un SICILIA DOC PINOT NERO.
PANINO CON LA MILZA
Mi piace molto l’abbinamento con un IGP TERRE SICILIANE ROSE’ MOSSO.
PANELLE e CAZZILLI PALERMITANI
Trovo ideale l’abbinamento con un SICILIA DOC CARRICANTE.
ROSTICCERIA SICILIANA FRITTA
Ideale l’abbinamento con un IGP TERRE SICILIANE SPUMANTE EXTRA DRY.
SFINCIONE PALERMITATO
Trovo ideale l’abbinamento con un CONTEA DI SCLAFANI DOC NERO D’AVOLA, oppure con un IGP TERRE SICILIANE ROSE’ MOSSO.
SFINCIONE BAGHERESE
Ottimo l’abbinamento con un IGP TERRE SICILIANE ROSE’.
PIZZETTE
Un ideale abbinamento per le pizze margherita cotte in un forno a legna è il SUL VULCANO ETNA ROSATO DOC.
COPPO DI PESCE FRITTO
Preferisce un SICILIA GRILLO DOC.