Vendita on line di guanciale di suino nero dei nebrodi presidio slow food
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300g di Guanciale di suino nero dei nebrodi

GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI: UN PRODOTTO SPECIALE PER PREPARARE CARBONARA O AMATRICIANA

Ricavato dalla guancia e dalla gola del maiale nero dei nebrodi, il guanciale è un prodotto che viene salato, conciato e stagionato. Viene aromatizzato da spezie come pepe e finocchietto selvatico.

Il guanciale di suino nero dei Nebrodi viene stagionato per due mesi; per la concia si utilizzano aromi come pepe rosso e finocchietto selvatico, puo' essere gustato al naturale, affettato sottilmente o scaldato appena e poi posto su fette di pane iabbrustolite.il suo utilizzo piu' famoso e' sicuramente quello di finire nei sughi, soprattutto all'amatriciana e alla carbonara.

8,98 € (Tasse incl.) 8,16 € (Tasse escluse)
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Descrizione

INGREDIENTI GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI

Carne di Suino Nero, sale, pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi Per 100 g di prodotto

Valore energetico 656 Kcal 2742 KJ

Proteine 6 g

Carboidrati O g

Grassi 71 g

di cui saturi 21 g

Fibra alimentare 0 g

Sodio 2,37 g

Scheda tecnica
Peso
1 Kilogrammo
Tipo di Prodotto
Salumi
Categoria di Prodotto
Formaggi di Pecora
Denominazione Protetta
Presidio Slow Food
Durata Conservazione
6 mesi (scadenza media)
Presenza di Glutine
Senza Glutine
Ingredienti
Suino Nero
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