Biscotti siciliani tipo San Martino 500g
BISCOTTI DI SAN MARTINO: PREPARATI CON ANICE E FINOCCHIETTO SONO DELIZIOSI INZUPPATI NEL VINO
Una deliziosa confezione da 500 grammi di biscotti di san martino preparata artigianalmente dal Biscottificio D'alia di Palermo. I biscotti vengono preparati in seguito alla ricezione dell'ordine per garantire la migliore fragranza.
I biscotti di San Martino, sono biscotti secchi tipici siciliani aromatizzati con semi di finocchio o anice. La tradizione vuole che si preparino nel periodo di Novembre in onore di San Martino (11 Novembre)
La tradizione è legata ad un particolare periodo di novembre chiamato "Estate di San Martino" in cui in Sicilia il vino novello arrivava a maturazione. I contadini aprivano le botti per assaggiare il vino novello per saggiarne la qualità. Si racconta che dopo aver recitato una preghiera di benedizione a San Martino venissero sfornati questi biscotti per essere inzuppati nel vino novello o in vini liquorosi.
I biscotti di San Martino sono associati ad un buon augurio e ad una buona speranza per il futuro.
INGREDIENTI BISCOTTI SECCHI SICILIANI DI SAN MARTINO
farina 00, zucchero semolato, strutto, lievito di birra, semi di anice, sale e acqua
- Peso
- 500 grammi
- Tipo di Prodotto
- Biscotti
- Categoria di Prodotto
- Prodotti da Forno
- Durata Conservazione
- 2-4 mesi (scadenza medio-breve)
- Presenza di Glutine
- Si. Contiene Glutine
- Ingredienti
- Anice
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