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Biscotti siciliani tipo Quaresimali 400g

I BISCOTTI SICILIANI CON MANDORLE E FARINA NATI PER RISPETTARE LA QUARESIMA

I quaresimali sono biscotti tipici della pasticceria siciliana e del periodo pasquale. Sono preparati con ingredienti semplici quali farina, zucchero, acqua e mandorle

I biscotti quaresimali, sono anche noti con il nome di biscotti pupatelli.  Sono biscotti tradizionali siciliani, simili ai loro cugini "piparelli"  sia per forma, consistenza e soprattutto croccantezza. 

Questi biscotti hanno origini antiche.  I quaresimali sono biscotti che nacquero tra ale famiglie contadine per non infrangere i dettami religiosi della Quaresima in vigore un tempo, quando era vietato consumare alimenti di origine animale come latte, strutto e uova, oggi permesse e presenti nella ricetta moderna.

I biscotti secchi siciliani chiamati quaresimali vengono spesso consumati come accompagnamento di vini liquorosi.

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Descrizione

INGREDIENTI DEI BISCOTTI SICILIANI QUARESIMALI "PIPARELLI"

mandorle sgusciate, zucchero semolato, farina 00, albumi,  sale

Scheda tecnica
Peso
400 grammi
Tipo di Prodotto
Biscotti
Categoria di Prodotto
Prodotti da Forno
Durata Conservazione
30-40 giorni (scadenza breve)
Presenza di Glutine
Si. Contiene Glutine
Ingredienti
Mandorle
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