Piatti di verdure

VERDURE GRIGLIATE o AL FORNO

Strepitoso L‘abbinamento con un IGT SICILIA GRECANICO E CHARDONNAY

CAPONATA DI MELANZANE

Un NERELLO MASCALESE IGP, vinificato in rosa, è l’abbinamento consigliato.

PESTO ALLA TRAPANESE

Strepitoso L‘abbinamento con un SICILIA DOC VIOGNIER

PASTA ALLA NORMA

L’abbinamento non può che essere quello con l’ETNA DOC ROSSO.

FRITTATE SICILIANE

Se ripiene di verdure, formaggio ed erbe aromatiche, il migliore abbinamento è quello con un VITTORIA DOC FRAPPATO.

INSALATA DI ARANCE

Questa bontà, a base di cipolle acciughe, capperi ed olive va abbinata a un MOSCATO SICILIA IGP. Rimarrete incantati.