vendita online Miele di Castagno di Ape Nera Sicula Presidio Slow Food 400g
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Miele di Castagno di Ape Nera Sicula Presidio Slow Food 400g

Il miele di castagno di ape nera sicula è un miele prodotto nel messinese, nelle zone di media montagna nel mese di giugno/luglio. Il miele di castagno di ape nera sicula è di colore ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione e in genere non presenta grossi cristalli, ha un profumo forte e penetrante, quasi tannico. Il suo sapore è pungente all'inizio, poi più o meno fortemente amaro a seconda dell'origine.

Il miele di castagno di ape nera sicula è ricco di sali minerali ed è perfetto per abbinato con formaggi non stagionati o di media stagionatura come il pecorino palermitano o il pecorino siciliano DOP o Caciocavallo di cinisara.

La produzione di questo miele, presidio slow food è uniflorale.

8,40 € (Tasse incl.) 7,64 € (Tasse escluse)
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Descrizione
Scheda tecnica
Peso
400 grammi
Tipo di Prodotto
Miele
Categoria di Prodotto
Dolcificanti
Denominazione Protetta
Presidio Slow Food
Durata Conservazione
Maggiore di 6 mesi (scadenza lunga)
Cartone
6 pezzi
Packaging
Barattolo in Vetro
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