Vino rosso siciliano caratterizzato da un sapore gustoso e fornisce all'olfatto un'esperienza unica
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NERO D'AVOLA DOC SICILIA BIOGAIA -75cl

NERO D'AVOLA DOC SICILIA BIOGAIA -75cl

IL NERO D'AVOLA DAL MARCHIO DOC  E' UN VINO ROSSO PERFETTO PER ACCOMPAGNARE DELIZIOSI PIATTI TIPICI SICILIANI 

Il vino Rosso dell'azienda Biogaia è un vino rosso rubino dai vivaci riflessi violetti. Vinoso, tipico della varietà, rimanda a sentori di frutti a bacca rossa con note di fiori secchi. Morbido, avvolgente, corposo. Vino di tutto pasto, ideale con cacciagione, formaggi stagionati, salumi e carni cucinate.

Vinificazione: Le uve raccolte e selezionate, vengono subito portate in cantina per essere diraspate e pigiate.

Successivamente il mosto (costituito da succo, polpa, bucce e vinaccioli), viene trasferito in vasi di fermentazione in acciaio inox dove avviene la “fermentazione” e la ”macerazione” ad una temperatura costante intorno ai 20 °C per un periodo variabile da 6-8 giorni. Dopo la macerazione, la maturazione prosegue in serbatoi d’acciaio inox per circa 4 mesi prima del suo imbottigliamento ed affinamento in bottiglia;

Vino di Denominazione di Origine Controllata – Sicilia, ottenuto da uve coltivate con il “metodo biodinamico di agricoltura” ai sensi degli standards Demeter di produzione;

Stai cercando un prodotto DOC?

DOC è l’acronimo di Denominazione di Origine Controllata. È la sigla storica istituita negli anni Sessanta e conosciuta in tutta Italia per identificare vini di qualità prodotti in aree geografiche di dimensioni piccole o medie con caratteristiche attribuibili al vitigno, all’ambiente ed ai metodi di produzione. La Denominazione di Origine Controllata oggi è una sigla non più riconosciuta: una delibera europea ha incluso questi prodotti nel più moderno marchio DOP, ma l’utilizzo è ancora consentito come menzione specifica tradizionale.

9,75 €

Biogaia prende il nome da BIOS (Vita) e dalla Dea della mitologia Greca “GAIA”, protettrice della terra e della fertilità. La tradizione qui viene tramandata da padre in figlio al fine di ristabilire l’equilibrio fra ambiente-animali-uomini per salvaguardare la natura dalle aggressioni chimiche, che sono le basi portanti della moderna agricoltura biodinamica di cui BIOGAIA è una chiara espressione. Questo modo di lavorare la terra considera la fertilità del suolo, la biodiversità e l’ambiente, beni comuni da restituire con un valore aggiunto alle generazioni future, garantendo ottime risposte dal punto di vista agronomico e della qualità dei prodotti ottenuti. Attraverso un lavoro costante e meticoloso sulla qualità e sulla scelta delle materie prime salvaguardano la salute delle persone e della natura che ci circonda.

BG2
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Scheda tecnica

Tipo di Prodotto
Vino
Categoria di Prodotto
Vino Rosso
Gradazione Alcolica
13%
Bottiglia
75cl

NERO D'AVOLA DOC SICILIA...

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  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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