Vino siciliano equilibrato al palato in quanto consiste nel giusto compromesso di freschezza e acidità
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LUNARIO - GRILLO DOC SICILIA BRUGNANO -75cl

LUNARIO - GRILLO DOC SICILIA BRUGNANO -75cl

IL VINO BIANCO "LUNARIO" E' UN GRILLO DOC SICILIANO EQUILIBRATO E FRESCO 

Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?

Il vino bianco Lunario prodotto dall'azienda Brugnano è un grillo dal colore vivace, con note paglierine e riflessi verdognoli. Intensamente fruttato, delicatamente floreale, racchiude in sé note di albicocca, pesca bianca e susine gialle, armonizzate e intrecciate a sentori mentolati di eucalipto, basilico, foglie di pomodoro e peperone verde. Equilibrato in bocca con una giusta pienezza, freschezza e acidità. La sapidità gli conferisce una piacevole facilità di beva. Questo vino si presta anche ad un’interessante longevità. La migliore temperatura di servizio è intorno agli 11°C, servire in calici di media ampiezza

Come viene svolta la Vinificazione e l'Affinamento?

Le uve vengono raccolte a mano in cassetta da 14 kg, tra metà e fine Settembre e sottoposte a pigiatura soffice in totale riparo dall’aria. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo e dopo l’illimpidimento viene travasato in barriques dove fermenta per circa due settimane. Finita la fermentazione il vino rimane sulle proprie fecce ad affinare sino a Marzo (4-5 mesi circa). Durante tale periodo ogni settimana viene effettuato il “battonage”

Stai cercando un prodotto DOC?

DOC è l’acronimo di Denominazione di Origine Controllata. È la sigla storica istituita negli anni Sessanta e conosciuta in tutta Italia per identificare vini di qualità prodotti in aree geografiche di dimensioni piccole o medie con caratteristiche attribuibili al vitigno, all’ambiente ed ai metodi di produzione. La Denominazione di Origine Controllata oggi è una sigla non più riconosciuta: una delibera europea ha incluso questi prodotti nel più moderno marchio DOP, ma l’utilizzo è ancora consentito come menzione specifica tradizionale.

Le UVE utilizzate sono: 100% Grillo DOC prodotto nel territorio di Partinico zona Alcamo DOC Bianco a 300 metri s.l.m.

11,50 €

L'azienda Brugnano ha una storia lunga 50 anni e si trova a Partinico, nella Sicilia Nord-Occidentale, in una zona naturalmente vocata alla produzione di vini di alta qualità. Si estende su una superficie di 15.000 m2; di recente ristrutturazione si avvale oggi delle più innovative tecniche di vinificazione, indispensabile per conservare inalterata la qualità del frutto delle nostre vigne. L’affinamento dei vini avviene sia in contenitori d’acciao a temperatura costantemente controllata sia in barriques di legno francese. Esperienza e tecnologia sono volte al raggiungimento della qualità, costituiscono gli strumenti del Team Enologico per “accompagnare naturalmente” al palato del consumatore un Vino così come la Terra lo ha creato.

BR4
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Scheda tecnica

Tipo di Prodotto
Vino
Categoria di Prodotto
Vino Bianco
Vitigni
Grillo 100%
Gradazione Alcolica
13%
Annata
2021
Bottiglia
75cl

LUNARIO - GRILLO DOC...

11,50 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
  • Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal
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