SUGO PRONTO ALLA CERNIA CON POMODORO CILIEGINO CAMPISI - 220gr
SUGO PRONTO ALLA CERNIA CON POMODORO CILIEGINO CAMPISI - 220gr
DELIZIOSO SUGO ALLA CERNIA CON POMODORO CILIEGINO DAL GUSTO INTENSO ED INCONFONDIBILE: IDEALE PER CONDIRE PIATTI TIPICI SICILIANI
Sugo pronto alla cernia con pomodoro ciliegino:
La salsa di cernia è un must secondo la tradizione culinaria siciliana. Pescare per la cernia la prima volta è una sorta di rito di passaggio all'età adulta per i giovani siciliani. La celebrazione finisce sempre attorno a un tavolo con tutta la famiglia che si gode gli spaghetti con questa deliziosa salsa, semplicemente preparata con gli ingredienti base delle salse mediterranee.
Il prodotto si caratterizza per la lavorazione artigianale di materie prime siciliane genuine, effettuata secondo il rigoroso rispetto della tradizione siciliana per esaltarne il gusto; un elemento indispensabile per la preparazione delle ricette tipiche siciliane del nostro blog, che ti riporteranno alle emozioni provate in Sicilia o sorprenderanno i tuoi commensali per la ricchezza e genuinità.
Caratteristiche: Classico sugo siciliano per pasta, dal sapore armonico ma deciso presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del pomodoro, tipico gusto mediterraneo.
Ingredienti: Salsa di pomodoro ciliegino (77%), CERNIA (9%),olio di oliva, triplo concentrato di pomodoro, vino bianco, cipolla, sale marino, zucchero, peperoncino, capperi.
Può contenere tracce di solfiti (contenuti nel vino). Pesce, frutta a guscio, molluschi
Usi: sugo pronto per primi piatti
Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l'azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l'oro Rosso di Pachino, il "Pomodoro di Pachino IGP", conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza.
Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura "La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità".
Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell'azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l'utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all'insegna di un sano rapporto uomo-natura.
Le attenzioni per l'identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.
Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.
Recensioni dei Clienti
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