SALSA PRONTA DI POMODORO COSTOLUTO I.G.P. DI PACHINO CAMPISI - 66cl
SALSA PRONTA DI POMODORO COSTOLUTO I.G.P. DI PACHINO CAMPISI - 66cl
SALSA DI POMODORO COSTOLUTO IGP DI PACHINO 100% SICILIANO: GENUINA ED IDEALE PER RICETTE TIPICHE SICILIANE
Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista la salsa di pomodoro costoluto di Pachino I.G.P., prodotta nel rispetto della freschezza e della genuinità, è un prodotto artigianale a partire da pomodori costoluto di Pachino IGP freschi, infatti eventuali variazioni di colore, consistenza, toni aromatici, ecc. sono dovute alla cultivar e dalle tecniche di coltivazione.
E' un ottimo sugo per condire primi piatti gustosi dall'odore che ricorda le terre Siciliane.
Ingredienti: Pomodoro costoluto di Pachino I.G.P. (98%), cipolla (0,7%), olio di oliva, sale marino, basilico.
Stai cercando un prodotto IGP?
IGP è l’acronimo di Indicazione Geografica Protetta. Per ottenere il marchio IGP è sufficiente che avvenga anche solo una delle fasi di produzione, trasformazione o elaborazione del prodotto in una specifica area geografica.
La tipologia Costoluto ha frutti di grandi dimensioni, di colore verde scuro intenso e brillante, che vira al rosso nel corso della maturazione. La polpa è soda ed è caratterizzata da un elevato contenuto zuccherino., a maturità possiede una buona acidità in relazione agli zuccheri presenti, il quale lo rende ottimo per la produzione della salsa. La lavorazione è rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. La zona di produzione del Pomodoro di Pachino IGP ricade nei comuni di Pachino, Portopalo di Capo Passero, Noto e Ispica, nelle province di Siracusa e Ragusa, nella regione Sicilia. Le prime coltivazioni del Pomodoro di Pachino IGP risalgono al 1925 ed erano localizzate lungo la fascia costiera, in aziende che potevano disporre di acqua per l’irrigazione proveniente da pozzi freatici. Una delle peculiarità del Pomodoro di Pachino IGP è il suo periodo di conservazione che supera quello delle altre varietà di pomodori. Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno della nostra azienda una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità. Un delizioso mix tra il caldo sole di Pachino e il basilico fresco e il pomodoro o I.G.P. Una delle ricette più semplici e gustose. Dal sapore delicato, dolce e leggero. Subito pronta da versare sulla pasta una volta scaldata.
Data sheet
- Tipo di Prodotto
- Salsa di pomdoro costoluto
- Categoria di Prodotto
- Salsa di pomodoro
- Denominazione Protetta
- IGP - Indicazione Geografica Protetta
- Durata Conservazione
- 3 anni
- Ingredienti
- Pomodoro costoluto di Pachino I.G.P.
- Packaging
- Bottiglia di vetro
- Quantità
- 66cl
- Modalità di conservazione
- A temperatura ambiente
Recensioni dei Clienti
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