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MOSCIAME DI TONNO - BRASAOLA - IN BUSTA SOTTOVUOTO CAMPISI - 220gr
MOSCIAME DI TONNO - BRASAOLA - IN BUSTA SOTTOVUOTO CAMPISI - 220gr
PREGIATA BRESAOLA DI TONNO DAL SAPORE INTENSO ED INEBRIANTE: UN'ECCELLENZA 100% SICILIANA DA NON PERDERE PER UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA
Si può definire come un prosciutto di tonno. Il Mosciame di tonno è ottenuto dall'accurata selezione di filetti di tonni freschi.
E' un prodotto gastronomico estremamente pregiato, ha un gusto e un sapore intenso allo stesso tempo morbido e non troppo salato.
Il prodotto si caratterizza per la lavorazione artigianale di materie prime siciliane genuine, effettuata secondo il rigoroso rispetto della tradizione siciliana per esaltarne il gusto ed è anche un elemento indispensabile per la preparazione delle ricette tipiche siciliane del nostro blog, che ti riporteranno alle emozioni provate in Sicilia o sorprenderanno i tuoi commensali per la ricchezza e genuinità.
Ingredienti: Tonno, sale marino siciliano
Può contenere pesce
Usi: tagliare la bresaola a fettine molto sottili e condirle con olio extra vergine e qualche goccia di limone. Può essere utilizzato anche in abbinamento ad insalate o su crostini di pane. Servito come antipasto tagliato a fette sottilissime e condito con un filo d'olio d'oliva e succo di limone.
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15,71 €
Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.
L'utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l'essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, 'esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.
TO25
Data sheet
- Peso
- 220 grammi
- Tipo di Prodotto
- Pesce
- Durata Conservazione
- 12 mesi
- Ingredienti
- onno
- Packaging
- Sottovuoto
- Modalità di conservazione
- In luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta conservare tra 0° e 5°C e consumare entro 20 giorni
Recensioni dei Clienti
PREGIATA BRESAOLA DI TONNO DAL SAPORE INTENSO ED INEBRIANTE: UN'ECCELLENZA 100% SICILIANA DA NON PERDERE PER UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA
Si può definire come un prosciutto di tonno. Il Mosciame di tonno è ottenuto dall'accurata selezione di filetti di tonni freschi.
E' un prodotto gastronomico estremamente pregiato, ha un gusto e un sapore intenso allo stesso tempo morbido e non troppo salato.
Il prodotto si caratterizza per la lavorazione artigianale di materie prime siciliane genuine, effettuata secondo il rigoroso rispetto della tradizione siciliana per esaltarne il gusto ed è anche un elemento indispensabile per la preparazione delle ricette tipiche siciliane del nostro blog, che ti riporteranno alle emozioni provate in Sicilia o sorprenderanno i tuoi commensali per la ricchezza e genuinità.
Ingredienti: Tonno, sale marino siciliano
Può contenere pesce
Usi: tagliare la bresaola a fettine molto sottili e condirle con olio extra vergine e qualche goccia di limone. Può essere utilizzato anche in abbinamento ad insalate o su crostini di pane. Servito come antipasto tagliato a fette sottilissime e condito con un filo d'olio d'oliva e succo di limone.
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