Il mio account
expand_more
expand_less
VENTRESCA DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA DRAGO - 200gr
VENTRESCA DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA DRAGO - 200gr
GUSTOSA VENTRESCA DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA SICILIANO DAL GUSTO INTENSO: IDEALE PER UN CONDIMENTO TIPICO SICILIANO
Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista la deliziosa ventresca di tonno all'olio di oliva siciliano dell'azienda Drago per un'esperienza di gusto unica; deliziosi filetti ideali come secondo piatto.
Il Tonno (ventresca), prelevato dalla cella frigorifero, viene tagliato a tranci, messo a dissanguare in acqua corrente, posizionato in ceste di acciaio inox AISI 316 e fatto cuocere non a vapore ma in acqua e sale in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine. Dopo la cottura il prodotto viene raffreddato e, manualmente, si procede ad una minuziosa spellatura e alla eliminazione delle spine. I tranci puliti, vengono così tagliati a filetti e posizionati all’interno di vasi di vetro di diversi formati o in barattoli grandi per uso Catering. A questa fase segue la colmatura dei contenitori con olio d’oliva o acqua, se il prodotto è richiesto al naturale, la chiusura del coperchio con macchina tappatrice automatica, la sterilizzazione e il lavaggio delle confezioni. L’ultima fase è rappresentata dall’etichettatura dei vasi con una macchina etichettatrice automatica, dal confezionamento dei contenitori in termo pacchi e dal magazzinaggio in appositi locali.
Ingredienti: Tonno (thunnus albacares), olio di oliva, sale
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi e mandorle.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Valore nutrizionale medio per 100g di prodotto:
V.Energetico: 1215kj/291kcal
Carboidrati tot.: 0 gr
di cui Zuccheri: 0 gr
Sos. grasse tot: 17.3 gr
di cui Saturi: 1.14 gr
Proteine: 32.8 gr
Fibre: 2.1 gr
sale: 2.13 gr
Scrivi la tua recensione
10,35 €
L’Azienda Drago viene fondata da Sebastiano Drago nel 1929, ed opera nella conservazione di prodotti ittici nel rispetto della tradizione Siciliana e con l’esperienza acquisita da ben quattro generazioni.
La Ditta Drago ha attualmente uno stabilimento nella zona industriale di Siracusa dove lavora prodotti quali Tonno, Sgombro e Pesce Spada, conservati sia al naturale che all’olio di oliva o di semi di soia. Tutto il pesce viene pulito a mano senza sostanze chimiche e senza l’uso di conservanti o esaltatori di sapidità.
Tutti questi prodotti vengono prodotti artigianalmente nel rispetto della tradizione ed inoltre non hanno alcuna aggiunta di amidi.
DR-08
Data sheet
- Peso
- 200 grammi
- Categoria di Prodotto
- Condimento
- Durata Conservazione
- 3 anni
- Packaging
- Barattolo in Vetro
- Modalità di conservazione
- A temperatura ambiente
Recensioni dei Clienti
GUSTOSA VENTRESCA DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA SICILIANO DAL GUSTO INTENSO: IDEALE PER UN CONDIMENTO TIPICO SICILIANO
Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista la deliziosa ventresca di tonno all'olio di oliva siciliano dell'azienda Drago per un'esperienza di gusto unica; deliziosi filetti ideali come secondo piatto.
Il Tonno (ventresca), prelevato dalla cella frigorifero, viene tagliato a tranci, messo a dissanguare in acqua corrente, posizionato in ceste di acciaio inox AISI 316 e fatto cuocere non a vapore ma in acqua e sale in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine. Dopo la cottura il prodotto viene raffreddato e, manualmente, si procede ad una minuziosa spellatura e alla eliminazione delle spine. I tranci puliti, vengono così tagliati a filetti e posizionati all’interno di vasi di vetro di diversi formati o in barattoli grandi per uso Catering. A questa fase segue la colmatura dei contenitori con olio d’oliva o acqua, se il prodotto è richiesto al naturale, la chiusura del coperchio con macchina tappatrice automatica, la sterilizzazione e il lavaggio delle confezioni. L’ultima fase è rappresentata dall’etichettatura dei vasi con una macchina etichettatrice automatica, dal confezionamento dei contenitori in termo pacchi e dal magazzinaggio in appositi locali.
Ingredienti: Tonno (thunnus albacares), olio di oliva, sale
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi e mandorle.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Valore nutrizionale medio per 100g di prodotto:
V.Energetico: 1215kj/291kcal
Carboidrati tot.: 0 gr
di cui Zuccheri: 0 gr
Sos. grasse tot: 17.3 gr
di cui Saturi: 1.14 gr
Proteine: 32.8 gr
Fibre: 2.1 gr
sale: 2.13 gr
-
Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
-
Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal
-
TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni
