FILETTI DI SGOMBRO IN OLIO DI OLIVA DRAGO - 200gr
FILETTI DI SGOMBRO IN OLIO DI OLIVA DRAGO - 200gr
PRELIBATI FILETTI DI SGOMBRO SICILIANO IN OLIO DI OLIVA: PORTA A TAVOLA IL GUSTO E LE PROPRIETA' NUTRITIVE DEL MIGLIORE PESCE AZZURRO SICILIANO
Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?
Acquista i deliziosi filetti di sgombro all'olio di oliva, ricchi di Omega 3, acidi grassi essenziali “buoni” che contribuiscono al mantenimento della normale funzione cardiaca e celebrale.
Lo Sgombro, prelevato dalla cella frigorifera, viene tagliato a tranci, messo a dissanguare in acqua corrente, posizionato in ceste di acciaio inox (AISI 316) e fatto cuocere in acqua e sale, non a vapore, in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine. Dopo la cottura, il prodotto viene raffreddato e manualmente si procede ad una minuziosa spellatura e alla eliminazione delle lische. I filetti così ottenuti vengono posizionati all’interno di vasi di vetro e latte di diversi formati. A questa fase segue la colmatura dei contenitori con olio di oliva o acqua (se il prodotto è richiesto al naturale), la chiusura del coperchio con macchina tappatrice automatica, la sterilizzazione e il lavaggio delle confezioni. L’ultima fase è rappresentata dall’etichettatura dei vasi con una macchina etichettatrice automatica, dal confezionamento dei contenitori in termopacchi e dal magazzinaggio in appositi locali.
Ingredienti: Sgombro (Scomber scombrus), olio di oliva, sale.
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi e mandorle.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Valore nutrizionale medio per 100g di prodotto:
V.Energetico: 1927kj/467kcal
Carboidrati tot.: 0 gr
di cui Zuccheri: 0 gr
Sos. grasse tot: 44.2 gr
di cui Saturi: 4.16 gr
Proteine: 16 gr
Fibre: 2.5 gr
sale: 1.1 gr
L’Azienda Drago viene fondata da Sebastiano Drago nel 1929, ed opera nella conservazione di prodotti ittici nel rispetto della tradizione Siciliana e con l’esperienza acquisita da ben quattro generazioni.
La Ditta Drago ha attualmente uno stabilimento nella zona industriale di Siracusa dove lavora prodotti quali Tonno, Sgombro e Pesce Spada, conservati sia al naturale che all’olio di oliva o di semi di soia. Tutto il pesce viene pulito a mano senza sostanze chimiche e senza l’uso di conservanti o esaltatori di sapidità.
Tutti questi prodotti vengono prodotti artigianalmente nel rispetto della tradizione ed inoltre non hanno alcuna aggiunta di amidi.
Recensioni dei Clienti
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Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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