Filetti di pesce spada siciliano caratterizzati da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore
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  • Filetti di pesce spada siciliano caratterizzati da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore

FILETTI DI PESCE SPADA IN OLIO DI OLIVA CAMPISI -220gr

FILETTI DI PESCE SPADA IN OLIO DI OLIVA CAMPISI -220gr

Prelibati e delicati filetti di pesce spada in olio di oliva, genuini, lavorati a mano e senza conservanti, cotti al vapore per non alterarne le peculiarità organolettiche. Tagliato a tranci, pulito accuratamente e fatto cuocere in acqua e sale in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere le proteine. L’aggiunta del sale marino e dell’olio di oliva lo rendono un prodotto d'eccellenza, ideale gustato come secondo piatto nutriente oppure come contorno abbinato ad una insalata verde, patate lesse o anche per condire primi piatti.  Filetti di pesce spada in olio di oliva, prodotto artigianalmente e lavorato a mano. Ottimo come secondo freddo, accostato con insalate, patate lesse.

Ingredienti:

Pesce spada, olio d'oliva, sale marino

10,98 €

Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.

L'utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l'essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, 'esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.

Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l'utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all'insegna di un sano rapporto uomo-natura.

PS1
1000 Articoli

Scheda tecnica

Peso
220 grammi
Tipo di Prodotto
Conserva Sott'olio
Categoria di Prodotto
Pesce
Durata Conservazione
4 anni
Ingredienti
Pesce spada, olio d'oliva, sale marino
Packaging
Barattolo in Vetro

FILETTI DI PESCE SPADA IN...

10,98 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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  • TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni
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