Buzzonaglia di ricciola siciliana caratterizzata da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e
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BUZZONAGLIA DI RICCIOLA CAMPISI -220gr

BUZZONAGLIA DI RICCIOLA CAMPISI -220gr

"BUZZONAGLIA" CAMPISI: PEZZETTI DI RICCIOLA DELIZIOSA, DAL SAPORE INTENSO, PER PORTARE IL SAPORE SICILIANO SULLA TUA TAVOLA

La Buzzonaglia dell'azienda Campisi ha un sapore intenso e un colore scuro. Apprezzata per la sua morbidezza, viene anche usata per condire la pasta, a volte insieme a pomodorini secchi, ottima anche nelle insalate o nelle bruschette. Con il termine buzzonaglia di Ricciola si indica la parte del filetto che si trova a ridosso della lisca centrale, la spina dorsale del pesce.

Ingredienti: Ricciola (55%), olio di semi di girasole (44%), sale marino.

Può contenere tracce di Molluschi, arachidi e soia, pesce.

Usi: Come secondo freddo, accostato con insalate, patate lesse, ecc...

4,92 €

Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.

L'utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l'essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, 'esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.

Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l'utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all'insegna di un sano rapporto uomo-natura.

RI3
1000 Articoli

Scheda tecnica

Peso
220 grammi
Tipo di Prodotto
Conserva Sott'olio
Categoria di Prodotto
Pesce
Durata Conservazione
4 anni
Ingredienti
Ricciola, olio di semi di girasole, sale marino
Packaging
Barattolo in Vetro
Modalità di conservazione
A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e raggi solari. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.

BUZZONAGLIA DI RICCIOLA...

4,92 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
  • Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal Pagamenti Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal
  • TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni TEMPI DI SPEDIZIONE I prodotti vengono spediti in 5-7 giorni
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