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LENTICCHIA NERA AGRIRAPE - 250gr
LENTICCHIA NERA AGRIRAPE - 250gr
PREGIATE LENTICCHIE NERE SICILIANE 100%: UN PRODOTTO IDEALE PER PIATTI SANI E GUSTOSI
Le lenticchie nere ennesi sono un’ antica cultivar tipica della provincia di Enna. Rispetto alle normali lenticchie, contengono una maggiore quantità di proteine e fibre e una minore quantità di grassi. Si abbina a piatti di pesce e a tutte le ricette della dieta mediterranea. In bocca sapore ricco ma raffinato e non invadente, di una dolcezza rustica e terragna unica e particolare, persistenza eccellente, retrogusto importante, profumi retronasali incredibili.
Proprietà nutritive: Le lenticchie nere hanno un alto valore nutritivo e contengono circa il 23% di proteine e il 14% di fibre, più delle altre varietà di lenticchia, con il 51% di carboidrati e solo 1% di grassi. Hanno proprietà antiossidanti e sono fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Rispetto alle lenticchie comuni, la lenticchia nera contiene una maggiore percentuale in proteine e in fibra e un minore contenuto in grassi. Non contengono glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci;
Come conservare: conservare le lenticchie in luogo fresco e asciutto e consumare entro la data di scadenza riportata sulla confezione;
Principali metodi di cottura: Queste lenticchie non richiedono ammollo e cuociono in circa 30-40 minuti di bollitura. Si abbinano molto bene con piatti a base di pesce, o preparata con un po’ di cipolla soffritta, pomodoro e servita su bruschette di pane caldo insaporito con dell’aglio, regala tutto il gusto della calda terra di provenienza;
Per 100 gr:
Valore energetico: 250 Kcal – 1057 KJ
Grassi: 0,2 gr
di cui saturi: <0,1 gr
Carboidrati: 64,2 gr
di cui zuccheri: 61,1 gr
Proteine: 1,4 gr
Sale: <0,1 gr
*Assunzioni di riferimento Adulti: 8400 KJ – 2000Kcal
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6,12 €
L'azienda Agrirape è stata fondata dalla famiglia Manna nel 1955. Da generazione in generazione si riscoprono e si promuovono i prodotti tipici siciliani e se ne salvaguarda la biodiversità.
L'azienda agricola Agrirape produce artigianalmente, a mano e con passione tutti i suoi prodotti di estrema qualità, scegliendo esclusivamente conservanti naturali per preservarne la genuinità e le proprietà nutritive.
Il punto forte dell'azienda è la produzione artigianale di marmellate e confetture che vengono realizzate senza l'uso di pectina, coloranti e conservanti, ma solo con l'uso di pochi e semplici ingredienti: frutta, saccarosio (poco, da barbabietola o da canna) e succo di limone. Il tutto viene cotto sottovuoto ed a basse temperature per preservarne il sapore, l'odore ed il fantastico colore della frutta.
AG26
Data sheet
- Peso
- 250 grammi
- Categoria di Prodotto
- Legume secco
- Packaging
- Confezione in Plastica
Recensioni dei Clienti
PREGIATE LENTICCHIE NERE SICILIANE 100%: UN PRODOTTO IDEALE PER PIATTI SANI E GUSTOSI
Le lenticchie nere ennesi sono un’ antica cultivar tipica della provincia di Enna. Rispetto alle normali lenticchie, contengono una maggiore quantità di proteine e fibre e una minore quantità di grassi. Si abbina a piatti di pesce e a tutte le ricette della dieta mediterranea. In bocca sapore ricco ma raffinato e non invadente, di una dolcezza rustica e terragna unica e particolare, persistenza eccellente, retrogusto importante, profumi retronasali incredibili.
Proprietà nutritive: Le lenticchie nere hanno un alto valore nutritivo e contengono circa il 23% di proteine e il 14% di fibre, più delle altre varietà di lenticchia, con il 51% di carboidrati e solo 1% di grassi. Hanno proprietà antiossidanti e sono fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Rispetto alle lenticchie comuni, la lenticchia nera contiene una maggiore percentuale in proteine e in fibra e un minore contenuto in grassi. Non contengono glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci;
Come conservare: conservare le lenticchie in luogo fresco e asciutto e consumare entro la data di scadenza riportata sulla confezione;
Principali metodi di cottura: Queste lenticchie non richiedono ammollo e cuociono in circa 30-40 minuti di bollitura. Si abbinano molto bene con piatti a base di pesce, o preparata con un po’ di cipolla soffritta, pomodoro e servita su bruschette di pane caldo insaporito con dell’aglio, regala tutto il gusto della calda terra di provenienza;
Per 100 gr:
Valore energetico: 250 Kcal – 1057 KJ
Grassi: 0,2 gr
di cui saturi: <0,1 gr
Carboidrati: 64,2 gr
di cui zuccheri: 61,1 gr
Proteine: 1,4 gr
Sale: <0,1 gr
*Assunzioni di riferimento Adulti: 8400 KJ – 2000Kcal
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