Formaggio siciliano nerello
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FORMAGGIO NERELLO LA CAVA - 1kg

FORMAGGIO NERELLO LA CAVA - 1kg

FORMAGGIO NERELLO 100% SICILIANO DA NON PERDERE PER UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA

Formaggio a Pasta cotta di Latte ovicaprino affinato in vinacce che gli conferiscono un sapore intenso. La superficie si presenta di colore violaceo, all’interno il colore può variare dal bianco avorio a giallo paglierino, con striature sfumate di colore viola. Il formaggio Nerello semistagionato è prodotto nel periodo della vendemmia, presentando un forte legame con il territorio dell’Etna D.O.C.

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, Latte pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti lattici

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: forma cilindrica con facce piane, con i solchi lasciati dal canestro. 

Colore: viola 

Sapore/odore: Intenso

Consistenza: Pasta morbida

Dichiarazioni nutrizionali 100g

Energia: 1604 KJ/387 Kcal

Grassi: 32.1

di cui saturi: 22.4

Carboidrati: 0

di cui zuccheri: 0

Proteine: 24.2

Sale: 1.68

Allergeni: Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

28,28 €

Gli animali sono liberi di pascolare tra i meravigliosi parchi Siciliani come quello dell'Etna, il Parco Fluviale dell'Alcantara e il Parco dei Nebrodi. Il risultato è un latte fresco ed esclusivamente Siciliano, con materie di primissima scelta che permettono ai formaggi di rimanere sempre fedeli alla tradizione e al territorio conservando un gusto eccezionale dato anche dal perfetto connubio tra la scienza, la ricerca e la lavorazione manuale artigianale che rimane sempre fondamentale per ottenere un risultato di livello altissimo. Un altro aspetto da considerare essenziale è senza dubbio la cura del nostro meraviglioso territorio Siciliano che garantisce agli animali di poter vivere una vita in piena armonia con ciò che li circonda ed è compito nostro fare in modo che questa cosa rimanga costante.

LC16
1000 Articoli

Scheda tecnica

Peso
1 Kilogrammo
Tipo di Prodotto
Formaggio
Categoria di Prodotto
Formaggi di Pecora
Durata Conservazione
365 giorni
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato, Latte pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti lattici
Packaging
Sottovuoto
Modalità di conservazione
In frigo tra +4/+6°C

FORMAGGIO NERELLO LA CAVA -...

28,28 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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