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FARINA INTEGRALE DI FARRO VARIETA' PERCIASACCHI GIORLANDO - 5kg
FARINA INTEGRALE DI FARRO VARIETA' PERCIASACCHI GIORLANDO - 5kg
FARINA INTEGRALE DI FARRO PERCIASACCHI: 100% SICILIANA PER REALIZZARE PRODOTTI DAL SAPORE GUSTOSO ED INTENSO
Farina integrale di Farro Lungo Antico Siciliano, ottenuta dalla molitura a pietra, a basse temperature. Adatta alla preparazione di pane e prodotti da forno salati
Adatta alla preparazione di pane e prodotti da forno salati (pizza, focacce, torte salate), con tempi di lievitazione medi (8-12h) e buona idratazione (> 60%).
Stai cercando un prodotto BIO?
BIO è qualsiasi prodotto alimentare realizzato con metodi biologici quindi senza l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica. Il marchio si ottiene solo se i prodotti utilizzano almeno il 95% di ingredienti agricoli coltivati con metodi biologici e conformi al sistema di controllo e certificazione nazionale.
La farina “perciasacchi” è considerata un patrimonio siciliano. Letteralmente significa “buca sacchi” e deve questo nome alla forma appuntita della cariosside che bucava i sacchi di juta in cui era contenuto il grano durante il trasporto.
Ha un bassissimo indice di glutine ed è per questo facilmente digeribile. Proveniente da agricoltura biologica e da semi certificati, la farina integrale di Perciasacchi è un alimento un alto contenuto proteico. E' ricco di sali minerali, fibre e vitamine.
Valori Nutrizionali medi per 100 gr:
ENERGIA 1510 KJ 360 KCAL
GRASSI 1,7 GR
di cui saturi 0,02 gr
CARBOIDRATI 70 GR
di cui zuccheri 1,5 gr
FIBRE 10,5 GR
PROTEINE 11,5 GR
SALE 0,02 GR
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12,67 €
L'azienda agricola Giorlando sin dal 1950 è impegnata nella coltivazione di più di 60 ettari di terreno che comprendono agrumeti, seminativi e uliveti. Ed è da più di 70 anni che l'azienda s'impegna quotidianamente affinchè tutte le lavorazioni delle materie prime di produzione propria vengano svolte in modo esemplare al fine di garantire un prodotto di un'altissima qualità nutrizionale, salvaguardando quindi la salute del consumatore finale.
011/A
Data sheet
- Peso
- 5 kilogrammi
- Tipo di Prodotto
- Farina
Recensioni dei Clienti
FARINA INTEGRALE DI FARRO PERCIASACCHI: 100% SICILIANA PER REALIZZARE PRODOTTI DAL SAPORE GUSTOSO ED INTENSO
Farina integrale di Farro Lungo Antico Siciliano, ottenuta dalla molitura a pietra, a basse temperature. Adatta alla preparazione di pane e prodotti da forno salati
Adatta alla preparazione di pane e prodotti da forno salati (pizza, focacce, torte salate), con tempi di lievitazione medi (8-12h) e buona idratazione (> 60%).
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La farina “perciasacchi” è considerata un patrimonio siciliano. Letteralmente significa “buca sacchi” e deve questo nome alla forma appuntita della cariosside che bucava i sacchi di juta in cui era contenuto il grano durante il trasporto.
Ha un bassissimo indice di glutine ed è per questo facilmente digeribile. Proveniente da agricoltura biologica e da semi certificati, la farina integrale di Perciasacchi è un alimento un alto contenuto proteico. E' ricco di sali minerali, fibre e vitamine.
Valori Nutrizionali medi per 100 gr:
ENERGIA 1510 KJ 360 KCAL
GRASSI 1,7 GR
di cui saturi 0,02 gr
CARBOIDRATI 70 GR
di cui zuccheri 1,5 gr
FIBRE 10,5 GR
PROTEINE 11,5 GR
SALE 0,02 GR
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