OLIO SANTO CAMPISI - 120gr
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OLIO SANTO CAMPISI - 120gr

OLIO SANTO CAMPISI - 120gr

Preparazione tipica della tradizione siciliana. Un olio piccante derivante dalla macerazione di peperoncini secchi o freschi nell’olio di oliva.

L’olio santo è una preparazione tipica della tradizione siciliana. Un olio piccante derivante dalla macerazione di peperoncini secchi o freschi nell’olio di oliva. In Sicilia e in altre regioni meridionali l’olio santo è presente in moltissime ricette e non manca mai nelle dispense delle case. Il nome “santo” deriva forse dalla capacità di questo olio di insaporire miracolosamente ogni tipo di preparazione: dagli antipasti ai contorni passando per primi piatti a base di carne o verdure.

3,85 €

Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l'azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l'oro Rosso di Pachino, il "Pomodoro di Pachino IGP", conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza.

Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura "La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità".

Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell'azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l'utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all'insegna di un sano rapporto uomo-natura.

Le attenzioni per l'identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.

SS9
1000 Articoli

Scheda tecnica

Peso
120g
Categoria di Prodotto
Condimenti
Durata Conservazione
24 mesi
Ingredienti
Olio di semi di girasole (66%), olio d’oliva (23%), peperoncino in polvere, peperoncino frantumato

OLIO SANTO CAMPISI - 120gr

3,85 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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