CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLA CANNELLA LUCHINO- 100gr
CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLA CANNELLA LUCHINO- 100gr
GUSTOSA TAVOLETTA DI CIOCCOLATO DI MODICA IGP ARRICCHITA DAL SAPORE INTENSO DELLA CANNELLA: PORTA A TAVOLA TUTTA LA DOLCEZZA SICILIANA.
Il cioccolato di Modica alla cannella è una delle versioni storiche e originali di questo cioccolato grezzo. La cannella è infatti una delle spezie che da sempre viene utilizzata per arricchire e profumare le tavolette di Modica. Quella selezionata da Luchino proviene dallo Sri Lanka ed è una delle spezie più pregiate e autentiche di quel territorio. Questa tavoletta è quindi un tuffo nelle origini del cioccolato di Modica. Ideale per una carica di gusto ed energia in ogni momento della giornata.
Nella cioccolateria artigianale Luchino si produce il celebre Cioccolato di Modica secondo l’antica tradizione, con ingredienti certificati di altissima qualità e secondo il disciplinare IGP (Indicazione geografica protetta).
La materia prima è lavorata a freddo, questo conferisce al cioccolato di Modica la sua particolare granulosità e consente di mantenere intatte le proprietà nutritive e organolettiche delle fave di cacao.
La deliziosa tavoletta è vegana e gluten free.
Ingredienti: Massa di cacao (min 50%), zucchero di canna, cannella in polvere (0,6%).
Può contenere tracce di frutta secca in guscio.
Valore nutrizionale medio per 100g di prodotto:
V. Energetico: 2194 kj/524kcal
Grassi: 30.9g
di cui saturi: 18.5g
Carboidrati: 48.3g
di cui zuccheri: 37.3g
Proteine: 8.2g
Sale: 0.02g
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IGP è l’acronimo di Indicazione Geografica Protetta. Per ottenere il marchio IGP è sufficiente che avvenga anche solo una delle fasi di produzione, trasformazione o elaborazione del prodotto in una specifica area geografica.
Nel suo laboratorio di Modica, città del cioccolato, Gianluca Rizza torna ad essere il piccolo Luchino che, giocando con il cacao biologico proveniente dalle cooperative del Perù, crea artigianalmente un cioccolato unico al mondo. Il cioccolato Luchino nasce grazie alla selezione di ingredienti di prima qualità, materie prime biologiche e certificate provenienti da sistemi di coltivazione controllati, senza l’utilizzo di pesticidi e prodotti chimici. Ogni barretta lavorata artigianalmente è diversa dall’altra, ha una sua storia un suo percorso sensoriale. Il cacao amaro, lo zucchero grezzo di canna e le spezie si legano esaltandosi l’un l’altro, mentre la lavorazione a freddo conferisce al cioccolato la sua particolare consistenza granulosa. Così Luchino ha realizzato il cioccolato biologico, vegano e gluten free poiché nessuno deve privarsi di gustare il cioccolato!
A garanzia del consumatore Luchino ha richiesto è ottenuto diverse certificazioni di qualità, dimostrandosi azienda virtuosa e organizzata, attenta alla salute dei propri clienti e alla gestione dei rapporti commerciali. L’azienda è certificata BIOLOGICO, ISO 9001, H.A.C.C.P., GLUTEN FREE e I.G.P.
Recensioni dei Clienti
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