Pancetta fresca siciliana caratterizzata da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.
  • Pancetta fresca siciliana caratterizzata da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.
  • Pancetta fresca siciliana caratterizzata da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.
  • Pancetta fresca siciliana caratterizzata da un sapore gustoso nonchè una carne morbida e in aggiunta a questo un colore vivace.

PANCETTA FRESCA LA PAISANELLA - 1kg

PANCETTA FRESCA LA PAISANELLA - 1kg

LA PANCETTA FRESCA DI SUINO NERO DEI NEBRODI E' UN'ECCELLENZA SICILIANA DA NON PERDERE: PORTA A TAVOLA TUTTA LA DOLCEZZA SICILIANA!

Vuoi acquistare un prodotto tipico siciliano al 100%, dal sapore intenso e con il miglior rapporto qualità/prezzo?

Acquista la carne dell'azienda "La Paisanella": tutti i prodotti si caratterizzano per la lavorazione artigianale di materie prime siciliane genuine, effettuata secondo il rigoroso rispetto della tradizione siciliana per esaltarne il gusto.

La pancetta di suino nero dei Nebrodi è preparata con la parte della pancia del maialino. La pancetta è realizzata artigianalmente, senza aggiunta di additivi o conservanti ed è una vera emozione per il palato presentandosi in uno strato di grasso bianco con filettature di rosa più o meno scure. E' una carne ricca di ferro e lo si può notare dal forte colore rossastro, presentano un'ottima consistenza al taglio con una resa qualitativa nella cottura. 

15,80 €
Spedizione: Solo per Palermo città

Il termine "Suino nero dei Nebrodi" indica una popolazione di suini autoctoni, caratterizzati da taglia piccola e mantello scuro, dei territori dell'area dei Monti Nebrodi, nella Sicilia Nord-orientale. I suini Neri dei Nebrodi sono allevati allo stato semibrado e brado in ampie zone adibite a pascolo naturale di castagne e ghiande; solo in concomitanza con i parti si ricorre all’integrazione alimentare con cereali e legumi provenienti da coltivazioni siciliane. In ogni specie prevale la razza indigena sottoposta, soprattutto negli ultimi anni, ad incroci con altre razze; quindi con rischi di perdita delle caratteristiche genetiche originali che il tempo e il territorio hanno determinato. L’estinzione di questa razza suina (una delle poche sopravvissute in Italia) costituirebbe una grave perdita per il patrimonio genetico, ma anche e soprattutto per l’economia locale e per il piacere gastronomico.

LP22
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Scheda tecnica

Peso
1 Kilogrammo
Tipo di Prodotto
Carne
Categoria di Prodotto
Carne di suino
Durata Conservazione
15 giorni

PANCETTA FRESCA LA...

15,80 €
  • Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare Costi di Spedizione : Consegne Italia entro 20 kg tariffa flat. Estero da concordare
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