Vendita online formaggio Maiorchino Messinese Tipico SIciliano
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

300g di Formaggio Maiorchino porzionato

UN FORMAGGIO A PRODUZIONE  TRADIZIONALE DELLA ZONA PELORITANA: CHE RICHIEDE TEMPO, MOLTA ESPERIENZA E CURA

Il Formaggio Maiorchino è un formaggio tipico siciliano dal sapore forte e piccante. Il Maiorchino è un formaggio tradizionale preparato con latte di pecora con un’aggiunta che va dal 30% al 50% di latte di capra. 

E' un formaggio molto pregiato che presenta una crosta di colore ambrata tendente al marrone. La pasta interna di questo formaggio è di colore giallo paglierino con consistenza decisamente compatta.

Il formaggio Maiorchino è un prodotto PAT - PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI - che fa parte delle famiglie dei formaggi pecorini. Il suo sapore intenso e piccante, adatto a chi ama i gusti decisi.

Si produce in piccole quantità sui monti Peloritani, Sicilia nord-orientale dove i pascoli sono abbondanti e ricchi di erbe aromatiche. Ha una stagionatura che supera i 60 giorni. Questo formaggio è un presidio Slow Food.

10,10 € (Tasse incl.) 9,18 € (Tasse escluse)
100% secure payments
Descrizione

INGREDIENTI FORMAGGIO MAIORCHINO SICILIANO DOP:

Latte di pecora Pastorizzato, Latte di Capra, Caglio, Sale

Scheda tecnica
Peso
300 grammi
Tipo di Prodotto
Formaggio
Categoria di Prodotto
Formaggi di Pecora
Denominazione Protetta
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Durata Conservazione
30-40 giorni (scadenza breve)
Forma
Porzionata
Packaging
Sottovuoto
chat Commenti (0)