180g di Capperi siciliani sotto sale in confezione
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180g di Capperi siciliani sotto sale in confezione

I CAPPERI: AROMA INTENSO E PENETRANTE DELLA SICILIA

Il cappero è un prodotto tipico siciliano dalla forma tondeggiante, dal colore verde scuro e dall'aroma intenso e compatto. Per essere più precisi il cappero è un bocciolo floreale appena nato che viene in genere raccolto alle prime ore del giorno.

Questi Capperi Siciliani sono di piccole dimensioni calibro 8-9 e sono raccolti in Sicilia nelle zone del trapanese. Sono  selezionati e raccolti nel periodo estivo a mano e fatti macerare in sale grosso marino delle saline trapanesi. Il sapore aromatico del cappero lo rende un ottimo ingrediente per la preparazione di sughi, per accompagnare secondi di pesce e di carne. Ottimo anche nelle insalate e naturalmente necessario per preparare la famosa caponata Siciliana. 

Questi capperi sono sotto sale e confezionati in buste da 180g. Si consiglia di dissalarli prima di utilizzarli per apprezzarne maggiormente il sapore. 

4,10 € (Tasse incl.) 3,73 € (Tasse escluse)
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Descrizione

INGREDIENTI 

Capperi, Sale Marino, 

VALORI NUTRIZIONALI su 100 gr. di prodotto: Proteine 3,4 gr. - Carboidrati 2,8 gr., di cui zuccheri 1,9 gr. - Grassi 0,5 gr., di cui saturi 0,0 - Fibre alimentari 5,5 gr. - Sodio 12,4 gr. - Kj 124 - Kcal 29

Scheda tecnica
Peso
180 grammi
Tipo di Prodotto
Capperi
Categoria di Prodotto
Condimenti
Durata Conservazione
6 mesi (scadenza media)
Ingredienti
Capperi
Conservante
Sale
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