Vino Bianco Ridente frizzante IGP Terre Siciliane. Cantina Siciliana Feudo Principe di Corleone 75 cl
Vino Bianco Ridente – Bianco frizzante Igp Terre Siciliane Moscato, Catarratto. Cantina Siciliana Feudo Principe di Corleone è vino bianco dal profumo fragrante, con sentori di ciclamino e fiori bianchi dal sapore sapido, leggermente abboccato e con un perfetto equilibrio fra acidità e briosità. Un vino il cui abbinamento ideale è con tutti i piatti della gastronomia mediterranea. Eccellente fuori pasto in momenti di convivialità. Servire freddo a 6°-8°C.
Il Catarratto è un vitigno a bacca bianca autoctono siciliano, prevalentemente coltivato nella provincia di Trapani anche se conta buone estensioni in tutta l'isola. La sua origine si perde nella notte dei tempi, essendo tra i più antichi dell'isola. Il suo nome significa "abbondanza" e sottolinea l'elevata resa di frutto che ogni singola pianta riesce a dare.
Denominazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane
Uve impiegate: Moscato, Catarratto.
Vendemmia: Moscato primi di agosto, Catarratto primi di ottobre. Raccolta manuale in cassetta.
Imbottigliamento: unico lotto.
Territorio: colline corleonesi a 400/900 mt. s.l.m.
FERMENTAZIONE
Metodo: macerazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox per almeno 15 giorni.
Malolattica: no.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fragrante, con sentori di ciclamino e fiori bianchi.
Sapore: sapido, leggermente abboccato e con un perfetto equilibrio fra acidità e briosità.
ABBINAMENTI
Ideale con tutti i piatti della gastronomia mediterranea. Eccellente fuori pasto in momenti di convivialità. Servire freddo a 6°-8°C.
- Tipo di Prodotto
- Vini Frizzanti
- Categoria di Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione Protetta
- IGP
- Cartone
- 6 pezzi
- Vitigni
- Moscato - Catarratto
- Annata
- 2020
- Bottiglia
- 0,75 cl
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